Cune Blanco Reserva
15,75 €
Impostos inclosos
DOCa Rioja
100% Viura
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Cune Blanco Reserva és una autèntica joia patrimonial de la DOCa Rioja elaborada per la centenària bodega CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). Elaborat principalment amb la varietat Viura de vinyes velles de la Rioja Alta, aquest blanc ret homenatge als grans vins de guarda riojans gràcies a una curosa fermentació i posterior criança en barriques de roble francès i americà, seguida d'un llarg repòs a la stips de la bodega. El resultat és un vi d'enorme profunditat, on la fusta noble s'integra de forma magistral amb la frescor de la fruita.
Nota de Tast
Lluu a la copa vestit d'un daurat brillant i profund amb bonics reflexos ambrats que en denoten la noble maduració. En acostar el nas desplega un perfum extremadament complex i seductor, on les notes de fruita blanca madura, pells de cítrics confitades i aranja dialoguen amb tons de fusta torrada, pans de mel, fruita seca, mantega i subtils matisos d'espècies dolces. Al paladar té una entrada majestuosa, untuosa i plena de volum; el seu trajecte és sedós i engolador, sostingut per una acurada acidesa que hi aporta vitalitat i un equilibri impecable, conduint cap a un final extraordinàriament persistent, aromàtic i d'una elegància atemporal.
Maridatges Trencadors
Suquet de llamàntol amb safrà i cloïsses a la marinera
Harmonia de gran profunditat. La textura untuosa de la fusta noble del Reserva s'acobla a la riquesa del llamàntol mentre la seva acidesa neteja el fons marinat.
Galtes de vedella a la planxa amb reducció de fons fosc i xampinyons portobello
Contraste de textura i maduresa. El volum i el fons torrat del vi abracen la melositat de la carn sense tapar-ne els tons de bosc.
Risotto de tòfona negra i formatge Comté d'alta maduració
Maridatge de cremositat i terciaris. Les aromes terroses i de fruits secs del vi es fonen impecablement amb la potència del formatge i el perfum de la tòfona.
V41072
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Rioja - DOCa
- Anyada
- 2020
- Valors Afegits
- Vegà
- Tipus de raïm
- Macabeu
Potser també us agrada
Comentaris (0)
Productes vistos
DOCa Rioja
100% Viura
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml