ROM

A la vista, aquesta selecció ofereix una imatge preciosa que varia des de la transparència neta dels rons blancs fins als daurats brillants, ambre foscs i caobes intensos dels grans rons de llarga criança. Al nas es desplega immediatament una flaire càlida, dolça i summament captivadora on predominen els aromes de caramel de toffee, vainilla, sucre cremat i fruits secs, acompanyats d'un fons de fusta torrada, notes de plàtan madur i talls de xocolata. En entrar a la boca es mostren com a begudes amables, untuoses i plenes de cos que omplen el paladar amb una dolçor natural molt ben integrada, destacant sobretot per un pas vellutat que amaga la força de l'alcohol i que deixa un postgust final llarg, vellutat i molt llaminer.

Maridatge de la categoria

El ron de qualitat és un dels millors destil·lats per a cloure qualsevol àpat festiu. De fet, marida de forma excepcional amb xocolates amb alts percentatges de cacau, ja que les notes amargues i de fusta es complementen de meravella amb la dolçor del destil·lat. Així mateix, és el company ideal de postres cremoses, pastissos de fruits secs, o dolços tradicionals que continguin plàtan, cafè o tocs de vainilla. Per acabar, si busques una harmonia sorprenent per a la teva sobretaula, serveix un ron añejo al costat d'un assortiment de formatges curats o formatges fumats.