Lopez de Haro Blanco Barrica
5,15 €
Impostos inclosos
DOCa Rioja
100% Viura
12,5% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Hacienda López de Haro Blanco Fermentat en Barrica és una de les interpretacions més rodones i harmonioses dels blancs tradicionals de la DOCa Rioja. Elaborat per la bodega Vintae a partir d'una selecció de vinyes velles de Viura situades a les terrasses de la Rioja Alta i la Sonsierra, aquest blanc passa per una fermentació i una acurada criança d'uns mesos en barriques de roble francès. El resultat és un vi d'esperit clàssic però de perfil contemporani, on el volum de la fusta dialoga a la perfecció amb la frescor del fruit.
Nota de Tast
Lluu a la copa vestit d'un atractiu color groc daurat, molt nítid i dotat de reflexos brillants que en demostren el pas per fusta noble. En acostar el nas desplega un perfum fi i de gran complexitat, on les aromes de fruita madura de pinyol com el préssec i la perera s'entrellacen subtilment amb tons de vainilla, fruita seca torrada, mantega fresca i lleugers tocs de flor blanca. Al paladar destaca per una entrada suau, untuosa i plena de volum; el seu trajecte és suau i engolador, perfectament sostingut per una acidesa nítida que aporta gran dinamisme i condueix cap a un final persistent, aromàtic i ple d'elegants matisos torrats.
Maridatges Trencadors
Tàrtar de corball marí amb maracujà, alvocat i llima
Equilibri cítric i cremós. La textura untuosa de la fusta abraça la melositat de l'alvocat mentre l'acidesa del vi ressalta la delicadesa del peix cru.
Gyozes artesanes de carn de porc ibèric i llangostins amb oli de xili
Maridatge mar i muntanya. El volum del vi sosté la riquesa del farcit ibèric alhora que la seva frescor neteja el paladar del toc lleugerament picant.
Arròs melós de sepionetes de la costa amb all-i-oli lleuger de safrà
Harmonia cremosa. La fermentació en barrica atorga el cos ideal per acompanyar la densitat de l'arròs i la potència del marisc sense restar vivacitat.
V18371
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DOCa Rioja
100% Viura
12,5% Vol. Alcohol | 750ml