-
VINS
- BLANCS
- ROSATS
-
NEGRES
- DO ALICANTE
- DO ALMANSA
- DO BIERZO
- DO CAMPO DE BORJA
- DO CARIÑENA
- DO CATALUNYA
- DO CONCA DE BARBERÀ
- DO COSTERS DEL SEGRE
- DO EMPORDÀ
- DO JUMILLA
- DO MONTSANT
- DO NAVARRA
- DO PENEDÈS
- DO PLA DE BAGES
- DOQ PRIORAT
- DO RIBEIRA SACRA
- DO RIBERA DEL DUERO
- DOC RIOJA
- DO SOMONTANO
- DO TERRA ALTA
- DO TORO
- IGP TIERRA DE CASTILLA
- PAGO DE AYLES
- PAGO FINCA RIO NEGRO
- Vins singulars i altres DO
- DOLÇOS
- INTERNACIONALS
- ESCUMOSOS
- CERVESES
-
DESTIL·LATS
- ALTRES
- RACÓ VEGÀ
- Blog
- Agenda
Floral Gin
Floral Gins: L'elegància perfumada i la delicadesa destil·lada
Deixa't seduir per la subtilesa i l'encant de la nostra col·lecció exclusiva de Floral Gins. Aquesta categoria reuneix aquelles ginebres on l'art de la destil·lació s'aliat amb els pètals i les essències més delicades de la natura, fent que notes de rosa de Damasc, violeta, lavanda, hibisc o flor de saüc comparteixin protagonisme amb el neula tradicional. Són destil·lats d'una sofisticació extrema, ideals per a qui busca un Gin-Tònic vellutat, fragant i lluminós, o per a cocteleria clàssica que requereixi un toc de distinció i romanticisme. A Wonderful Wines seleccionem cada ampolla assegurant que el seu caràcter floral sigui el resultat d'una infusió natural i equilibrada, allunyada de qualsevol artifici industrial.
Hi ha 2 productes.
Filtres actius
Nota de Tast
A la copa, la ginebra floral es presenta immaculada i cristal·lina, gairebé etèria, reflectint la llum amb una brillantor seductora. En apropar-la al nas, es desplega un autèntic jardí a la primavera; un perfum encisador on els pètals de rosa fresca, la lavanda silvestre i la dolçor subtil de la flor de saüc s'eleven amb elegància, sostinguts per pinzellades de fons cítric i un record molt suau de neula. Al paladar és pura delicadesa; una entrada sedosa, amable i encisadorament perfumada que acaricia la boca sense perdre el caràcter sec del destil·lat, evolucionant cap a matisos de fruita vermella silvestre i espècies dolces, per acabar en un final llarg, vellutat i d'una persistència floral i refrescant absolutament sublim.
Maridatges Trencadors
El perfil seductor i aromàtic de les ginebres florals permet crear jocs gastronòmics increïbles si fugim del clàssic postre:
- Tàrtar de salmó amb maduixes i un toc de pebre rosa: La untuositat del peix blau i l'acidesa de la maduixa troben una harmonia perfumada i elèctrica amb les notes de la copa.
- Formatge de cabra de rulo jove amb mel de flors: La acidesa inherent del formatge de cabra es veu suavitzada i completada per la mel i el mantell de pètals que dibuixa la ginebra al paladar.
- Bombons de xocolata blanca amb gerds (de Casa Amatller): La dolçor làctica de la xocolata blanca i l'acidesa punxant del gerd es fonen de forma luxosa amb els records de rosa i saüc del destil·lat.