ALTRES

Diversitat sense límits: Un viatge per les bombolles del món

Explorar aquesta categoria és obrir la porta a noves sensacions i mètodes d'elaboració:

• Prosecco i el Mètode Charmat: Des de les muntanyes d'Itàlia, el Prosecco destaca pel seu caràcter floral, ideal per a aperitius gràcies a la seva fermentació que preserva la frescor del raïm.

• Vins Ancestrals (Pét-Nat): Recuperem el mètode més antic d'elaboració, on el vi acaba de fermentar a l'ampolla de manera natural, donant lloc a bombolles rústiques i autèntiques.

• Escumosos de Qualitat sense DO: Viticultors que prioritzen l'expressió del territori per sobre de les normatives rígides, oferint joies ocultes del Penedès i d'altres regions.

• Varietat Internacional: Una tria cosmopolita que inclou des de mètodes tradicionals europeus fins a les propostes més agosarades del nou món.