Villanueva Albariño
9,95 €
Impostos inclosos
DO Rías Baixas
100% Albariño
13% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Villanueva Albariño és una mostra excel·lent de la puresa i el caràcter atlàntic de la DO Rías Baixas. Elaborat íntegrament amb la varietat Albariño procedent de parcel·les d'influència oceànica i sòls granítics, aquest vi reflecteix fidelment la tradició i la frescor del territori gallec. Una vinificació acurada permet mantenir intacta la vivacitat fruitera i l'acidesa elèctrica que caracteritzen els grans blancs de la regió, donant com a resultat un vi directe, harmoniós i molt seductor.
Nota de Tast
Lluu a la copa amb un bonic color groc paiós molt brillant, esmaixat per reflexos verdosos que en proclamen la joventut. En acostar el nas deslliga una simfonia aromàtica fresca i neta on predominen les notes de fruita blanca i de pinyol, com la poma verda i el préssec d'vinya, entrellaçades amb flors blanques, perfum de llima i una delicada brisa marina. Al paladar destaca per una entrada àgil, tònica i summament fresca; el seu recorregut resulta embolcallant i molt equilibrat gràcies a una acidesa cítrica vibrant que allarga el trago i culmina en un final persistent, net i amb una inconfusible empremta salina.
Maridatges Trencadors
Carpaccio de de pop torrat amb oli de pimentó fumat i sal de flor
Simbiosi d'essència atlàntica. La línia salina i l'acidesa de Villanueva Albariño realcen la textura suau del pop i tallen la riquesa de l'oli.
Taco mexicà de peix arrebossat amb pico de gallo de mango i llima
Contrast de frescor. Les notes cítriques i fruiters del vi dialoguen a la perfecció amb la dolçor del mango i el cruixent de l'arrebossat.
Sashimi de salmonet amb oli de sèsam, llima i brots de fonoll
Equilibri iodat. L'estructura àgil del vi acompanya el sabor intens i delicat del salmonet sense restar-li gens de protagonisme.
V60073
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Rías Baixas - DO
- Anyada
- 2025
- Tipus de raïm
- Albariño
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Rías Baixas
100% Albariño
13% Vol. Alcohol | 750ml