Pazo Ribeiro
4,70 €
Impostos inclosos
DO Riberiro
Palomino · Torrontes · Treixadura
12% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Pazo de Ribeiro és una de les etiques més històriques i estimades de la DO Ribeiro, elaborat pel reconegut celler Viña Costeira. Aquest blanc sintetitza l'essència i la tradició dels valls gallecs mitjançant un coupage harmoniós on la noblesa de la Treixadura, l'expressivitat floral del Torrontés i la lleugeresa del Palomino Fino s'uneixen en perfecta puresa. Una vinificació acurada en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada permet preservar tota la joventut, frescor i caràcter amigable d'un clàssic imprescindible.
Nota de Tast
Lluu a la copa amb un bonic color groc paiós pàl·lid, net i molt lluminós, salpicat per delicats reflexos verdosos que en palesen la joventut. En acostar el nas desplega un perfum obert, fresc i summament agradable, on destaquen les aromes de fruita blanca cruixent com la poma i la pera d'aigua, combinades amb tocs de flor de saüc, herba acabada de tallar i una subtil pinzellada cítrica. Al paladar resulta un vi lleuger, directe i summament àgil; el seu pas és suau i amable, sostingut per una acidesa nítida que aporta una sensació de frescor reconfortant i desemboca en un final net, fruiter i de gran facilior de trago.
Maridatges Trencadors
Taco mexicà de peix en tempura amb maionesa de llima i coriandre
Frescor contra el fredit. L'acidesa vibrant i el perfil cítric de Pazo de Ribeiro tallen la capa de tempura ressaltant el gust del peix.
Ceviche de corball marí amb llet de tigre de maracujà i ceba vermella
Sintonía cítrica i floral. Les notes fruiteres i la lleugeresa del vi s'acoblen a la perfecció amb l'acidesa exòtica del marinat.
Formatge de cabra amb melmelada de poma verda
Harmonia d'aperitiu. La fluïdesa d'aquest coupage tradicional acompanya la textura cremosa del formatge sense carregar el paladar.
V71277
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Ribeiro - DO
- Anyada
- 2024
- Tipus de raïm
- Palomino Fino
Torrontés
Treixadura
Potser també us agrada
Comentaris (0)
Productes vistos
DO Riberiro
Palomino · Torrontes · Treixadura
12% Vol. Alcohol | 750ml