DO Rías Baixas
100% Albariño
12,5% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Leiras és una refinada i vibrant expressió de la varietat Albariño elaborada sota el segell de 15 Bodegas a la reputada DO Rías Baixas. Procedent de parcel·les seleccionades a la Vall do Salnés, on la influència de l'oceà Atlàntic marca la personalitat del vinya, aquest blanc neix per reflectir la màxima tipicitat varietal: una harmonia perfecta entre la frescor citrada, els aromes florals i una delicada salinitat marera.
Es presenta a la copa amb un atractiu color groc palla de reflexos verdosos, molt pur, net i d'una brillantor cristal·lina. En acostar el nas s'hi desplega un perfum seductor i molt varietal, on destaquen de seguida les notes de fruita blanca com la poma verda i la pera d'aigua, acompanyades de tocs de préssec de vinya, flors blanques de taronger i un subtil fons cítric de llimona i grapissó que aporta una frescor immediata. La seva entrada en boca és àgil, equilibrada i molt agradable; el pas per paladar destaca per una acidesa viva i ben integrada que nodreix el vi de trajectòria, donant pas a un final llarg, afruitat i amb aquest record salí tan característic de les terres pròximes a la costa gallega.
Equilibri greix-acidesa. La lluentor citrada de Leiras tallarà el greix melós del salmó mentre la seva mineralitat realça la puresa del peix brut.
Umami i cítrics. L'acidesa vibrant del vi abraça el toc d'agredolç de la salsa ponzu, ressaltant el mar i muntanya de la farcida.
Contrapunt de frescor. Les notes florals i la vivesa de l'Albariño aporten llum i lleugeresa a la cremositat intensa del risotto.
Fitxa tècnica
Potser també us agrada