Lulo 1915
8,50 €
Impostos inclosos
DO Ribeiro
100% Treixadura
12.5% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Lulo 1915 és un tribut a la tradició i a l'essència més pura de la DO Ribeiro. Elaborat de manera autèntica per Bodegas Villanueva a partir d'una selecció de raïm 100% Treixadura, la varietat reina de la regió, aquest vi expressa amb mestria el caràcter únic dels valls gallegues. La seva acurada vinificació permet ressaltar l'harmonia perfecta entre la frescor atlàntica i la textura melosa pròpia de la varietat, donant com a resultat un blanc d'alta gèneresitat aromàtica, gran estructura i refinada elegància.
Nota de Tast
A la copa es presenta amb un atractiu color groc paiós de gran brillantor, matisat per reflexos daurats i verdosos que en denoten la joventut i la bona feina de fermentació. En acostar el nas deslliga un perfil aromàtic intens, seductor i molt complex, on les aromes de fruita de pinyol madura com la pressec de vinya i la paraguaiana es barregen de forma harmoniosa amb tocs de poma verda, flors blanques de camp, mentes tendres i un subtil fons mineral d'origen granític. Al paladar destaca per una entrada ampla, carnosa i summament embolcallant; el seu pas per boca ofereix un equilibri magistral entre el volum melós de la Treixadura i una acidesa cítrica vibrant que sosté el vi en tot moment, culminant en un final llarg, persistent i molt fresc amb un característic record fruiter i herbal.
Maridatges Trencadors
Tàrtar de corball marí amb daus de mango, alvocat i llima
Harmonia fresca i aromàtica. El volum i les notes de fruita de pinyol de Lulo 1915 acompanyen la melositat de l'alvocat, mentre la seva acidesa realça el peix marinat.
Gyozes artesanes de carn de porc ibèric i llangostins amb oli de xili
Simbiosi de mar i muntanya. La textura carnosa del vi sosté la intensitat del farcit ibèric mentre la frescor neteja el paladar del toc lleugerament picant.
Arròs melós de sepionets de la costa amb alldeli lleuger de safrà
Equilibri gastronòmic. La boca estructurada i ampla d'aquesta Treixadura s'acobla perfectament a la riquesa del fons mariner i la textura de l'arròs.
V109943
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Ribeiro - DO
- Anyada
- 2024
- Tipus de raïm
- Treixadura
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Ribeiro
100% Treixadura
12.5% Vol. Alcohol | 750ml