El Ilusionista Rueda
7,90 €
Impostos inclosos
DO Rueda
100% Verdejo
13% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc El Ilusionista Verdejo és una interpretació sorprenent, jove i plena de màgia de la DO Rueda. Elaborat per la bodega El Ilusionista a partir de parcel·les seleccionades de 100% Verdejo, aquest monovarietal neix per captivar els sentits gràcies a una vinificació acurada en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. El resultat és un vi blanc franc, profundament aromàtic i d'una frescor vibrant que converteix qualsevol moment en un espectacle gastronòmic.
Nota de Tast Narrativa
El Ilusionista Verdejo es mostra a la copa amb un atractiu color groc palla amb reflexos verdosos de gran claredat i lluminositat. En acostar el nas desplega un festival aromàtic on la fruita tropical com la fruita de la passió i el mango s'entremescla amb tocs de fruita de pinyol, flor blanca i les clàssiques notes d'hinojo i herba fresca tan pròpies de la varietat. En boca captiva des del primer glop per la seva entrada viva, expressiva i àgil; el seu pas és molt agradable i equilibrat, impulsat per una acidesa cítrica molt ben integrada que condueix cap a un final persistent, net i amb un subtil amargor noble que en millora la longitud.
Maridatges Trencadors
Ceviche de corball amb llet de tigre de maracujà, xip i blat de moro canxa
Sinergia cítrica i tropical. La vivacitat i els matisos de fruita de la passió del vi s'entrellacen amb l'acidesa de la llet de tigre i el peix marinat.
Gyozas de llagostí i verdures amb salsa de llimona, gingebre i coriandre
Contrast oriental i vegetal. Les notes herbàcies d'hinojo del vi potencien el coriandre i el gingebre mentre l'acidesa neteja el marisc.
Formatge de cabra d'untar amb melmelada de tomàquet verd i tàperes
Equilibri làctic i àcid. El trago àgil i la frescor del Verdejo tallen la cremositat del formatge de cabra mentre acompanyen el punt dolç i àcid del tomàquet.
V84154
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Rueda - DO
- Tipus de raïm
- Verdejo
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Rueda
100% Verdejo
13% Vol. Alcohol | 750ml