Cune Verdejo
6,65 €
Impostos inclosos
DO Rueda
100% Verdejo
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Cune Verdejo és la interpretació fresca i vibrant que la centenària bodega CVNE fa a la DO Rueda. Elaborat com un monovarietal de 100% Verdejo procedent de vinyes pròpies situades a La Seca, aquest blanc es vinifica en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada per extreure tot el potencial aromàtic de la varietat. És un vi d'una gran immediatesa i frescor, ideal per als amants dels blancs joves, de perfil fruiter, expressiu i extremadament versàtil a la taula.
Nota de Tast Narrativa
Cune Verdejo es mostra a la copa amb un color groc palla pàl·lid, net, molt lluminós i embellit per bells reflexos verdosos que en palesen la joventut. En acostar el nas desplega un perfum franc, intens i profundament fruiter, on les aromes de fruita tropical com la maracujà i la pinya s'entrellacen harmoniosament amb tocs de fruita de pinyol, pell de llimona i un característic fons vegetal de farrigo i herba acabada de tallar. Al paladar té una entrada cruixent, directa i d'una frescor immediata; el seu trajecte és fluid i molt equilibrat, sostingut per una acidesa viva que condueix el conjunt cap a un final net, àgil i amb el característic toc amargat final que defineix als grans Verdejos de Rueda.
Maridatges Trencadors
Ceviche de corball amb llet de tigre de mango i blat de moro cruixent
Sinergia cítrica i tropical. L'acidesa vibrant de Cune Verdejo talla la potència del ceviche mentre que els seus matisos tropicals ressonen amb el mango.
Rollets de primavera vietnamites (Gỏi cuốn) amb llagostins, menta i salsa de cacauet
Frescor herballa. El perfil vegetal i cítric del vi s'amalgama amb les herbes fresques del rotlle, alhora que la seva acidesa neteja la densitat de la salsa.
Tàrtar de tomàquet de penjar amb alvocat, formatge de cabra fresc i pinyons
Harmonia d'horta i cremositat. Les notes de farrigo i herba tallada de la Verdejo encaixen naturalment amb el tomàquet i la cremositat del formatge.
V39949
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Rueda - DO
- Valors Afegits
- Vegà
- Tipus de raïm
- Verdejo
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Rueda
100% Verdejo
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml