Afortunado
7,60 €
Impostos inclosos
DO Rueda
100% Verdejo
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Afortunado Verdejo és una de les interpretacions més fresques, alegres i seductores de la DO Rueda. Nascut del projecte Viñedos Singulars, aquest monovarietal de 100% Verdejo prové de vinyes velles (moltes d'elles prefil·loxèriques) conreades a gran altitud a la província de Segòvia. Gràcies a un clima extrem i a una vinificació respectuosa amb treball de lles fines, Afortunado aconsegueix preservar una explosió de fruita tropical i cítrica, combinada amb una textura en boca increïblement melosa i una acidesa vibrant.
Nota de Tast
A la copa es mostra amb un brillant color groc palla pàl·lid, molt net i cristal·lí, espicat per reflexos verdosos que reflecteixen la seva joventut. En acostar el nas és un vi que explota de forma immediata, desplegant un ventall aromàtic molt intens on la fruita de la passió, la pinya fresca i el mango s'entrellacen amb notes de poma verda, pells de llima i un fons herbal d'herba acabada de tallar i farrigo. Al paladar té una entrada amable, golosa i molt envoltant; el seu pas per boca és melós i profundament fruiter, perfectament sostingut per una acidesa viva i elèctrica que convida a continuar bevent i condueix cap a un final llarg, net i tremendament refrescant.
Maridatges Trencadors
Sashimi de salmó marinat amb gingebre i cítrics
Fusions orientals. La greixor melosa del salmó s'equilibra amb la vivacitat elèctrica del vi, mentre el punt picant del gingebre fa ressaltar les seves aromes de fruita tropical.
Curry verd de pollastre amb llet de coco i alfàbrega thai
Harmonia d'espècies. La textura untuosa de la llet de coco i les notes d'herbes aromàtiques del curry troben en aquest Verdejo un aliat fresc que apaga la picantor sense perdre presència.
Amanida de formatge de cabra fresc, figues i pipes de gira-sol
Contraste de camp i fruita. L'acidesa lacti de la cabra i la dolçor natural de la figa dialoguen a la perfecció amb el perfil golós i vegetal d'aquest vi de vinyes velles.
V13509
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Rueda - DO
- Valors Afegits
- Ecològic
Vegà - Tipus de raïm
- Verdejo
Comentaris (0)
DO Rueda
100% Verdejo
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml