Gala Magica
5,25 €
Impostos inclosos
DO Rueda
100% Verdejo
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Gala Mágica és una de les propostes més fresques i seductores de la DO Rueda. Elaborat per la reconeguda Bodega Cuatro Rayas a partir d'una selecció de vinyes de 100% Verdejo en ple cor de la província de Valladolid, aquest blanc neix de sòls de prundes pedregoses i d'un clima d'alt contrast tèrmic. Gràcies a una vinificació meticulosa a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable i un breu treball de criança sobre lles fines, Gala Mágica aconsegueix capturar l'essència més radiant, expressiva i alegre de la varietat.
Nota de Tast Narrativa
Gala Mágica resplendeix a la copa amb un color groc palla molt nítid i net, escombrat per demanats i joves reflexos verdosos. En acostar el nas desencadena una explosió aromàtica intensa i de perfil profundament vegetal i fruiters, on destaquen els records de poma verda, préssec de vinya i fruita de la passió, perfectament entrellaçats amb apunts d'herba acabada de tallar, hinojo i flors de camp. Al paladar sorprèn per una entrada molt àgil, lluminosa i extremadament refrescant; el seu pas per boca és rodó, amable i amb un volum melós aportat per les lles, perfectament sostingut per una acidesa cruixent que desemboca en un final llarg, net i amarat del característic i noble toc amargat final de la bona Verdejo castellana.
Maridatges Trencadors
Ceviche de corvina amb llet de tigre de maracujà, coriandre i blat de moro cruixent
Sinergia cítrica i exòtica. L'acidesa vibrant de Gala Mágica tallat la potència de la llet de tigre mentre que les seves aromes de fruita tropical harmonitzen amb el maracujà.
Taco de verat fumada amb guacamol de llima i pico de gallo de pinya
Contrast de greix i frescor. El caràcter herbat i el pas àgil del vi netegen el greix noble del peix blau fumat i eleven la pinya fresca.
Niguiri de ventresca de salmó sopletejada amb salsa teryaki i tòfona
Equilibri melós i amarg. El volum aportat per les lles abraça la textura cremosa del salmó, i el punt amargat final de la Verdejo equilibra la dolçor teryaki.
V57936
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Rueda - DO
- Valors Afegits
- Vegà
- Tipus de raïm
- Verdejo
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Rueda
100% Verdejo
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml