Gala Magica
5,25 €
Impuestos incluidos
DO Rueda
100% Verdejo
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
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El vino blanco Gala Mágica es una de las propuestas más frescas y atractivas de la DO Rueda. Elaborado por la prestigiosa Bodega Cuatro Rayas a partir de una cuidada selección de uvas 100% Verdejo en Valladolid, este blanco expresa con nitidez la riqueza del terruño castellano. Gracias a una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y un suave trabajo de crianza sobre lías finas, Gala Mágica destaca por su fragancia varietal, su acidez equilibrada y su final vibrante.
Nota de Cata Narrativa
Gala Mágica luce en copa con un color amarillo pajizo muy brillante, limpio y salpicado de reflejos verdosos de gran juventud. Al acercar la nariz despliega una intensidad aromática notablemente frutal y fresca, donde emergen notas de manzana verde, melocotón de viña y fruta de la pasión, enmarcadas por recuerdos herbáceos de hinojo, heno recién cortado y pequeñas flores blancas. En boca muestra una entrada muy ágil, chispeante y refrescante; su paso es envolvente y sabroso gracias a la untuosidad de las lías, perfectamente conducido por una acidez viva hacia un final largo, limpio y con ese amargor noble tan típico y sugerente de la uva Verdejo.
Maridajes Rompedores
Ceviche de corvina con leche de tigre de maracuyá, cilantro y maíz crujiente
Sinergia cítrica y exótica. La acidez de Gala Mágica equilibra la potencia del ceviche mientras que sus matices frutales conectan con el maracuyá.
Taco de caballa ahumada con guacamole de lima y pico de gallo de piña
Frescura e intensidad. El perfil herbal y fluido del vino aligera el toque ahumado y graso del pescado, resaltando la chispa de la piña.
Nigiri de ventresca de salmón sopleteada con teriyaki y aceite de trufa
Textura y matiz varietal. La amplitud aportada por las lías envuelve la cremosidad del salmón y el amargor final del vino contrarresta el teriyaki.
V57936
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Rueda - DO
- Añada
- 2025
- Valores Añadidos
- Vegano
- Tipo de uva
- Verdejo
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