- Exhaurit
La Nansa
6,95 €
Impostos inclosos
DO Penedès
Chardonnay · Macabeu
11% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc ecològic La Nansa és una de les propostes més marineres, fresques i representatives del Penedès marítim, elaborat per l'històric Celler Pinord sota la DO Penedès. Rendent homenatge a l'art de pesca tradicional de la costa catalana, aquest cupatge harmonitza l'estructura i la salinitat de la Xarel·lo amb la frescor de la Macabeu i el delicat perfum de la Malvasia de Sitges. La Nansa és un blanc d'esperit purament mediterrani, lleuger, vibrant i dissenyat per traslladar la brisa del mar directament a la copa.
Nota de Tast
Lluu a la copa amb un nítid i brillant color groc palla pàl·lid, esmaixat per bonics reflexos verdosos que en demostren la joventut radiant. En acostar el nas desplega un perfum franc i molt fresc, on la fruita blanca de canya com la poma verda i la pera d'aigua s'entremesclen amb tocs de flor de llimoner, herba de flor de nit i una claríssima nota salina que evoca la brisa del mar. En boca té una entrada àgil, neta i extremadament refrescant; el seu pas destaca per una acidesa cruixent molt bé integrada que condueix el paladar cap a un final sec, lleugerament mineral i d'un agradíssim record citrat.
Maridatges Trencadors
Navalles a la planxa amb emulsionat d'oli de salicòrnia, llima i pinyons torrats
Simbiosi marina i salina. L'acidesa xisclejant del vi i el perfil cítric de la Malvasia ressalten el matís iodat del marisc.
Gyozas artesanes de llobarro i verduretes amb salsa ponzu i oli de sèsam
Equilibri àcid i oriental. La lleugeresa i la frescor del Xarel·lo tallen la textura de la massa i harmonitzen amb el punt cítric de la salsa.
Sopa freda de meló amb encenalls de pernil ibèric i oli de menta
Contrast de frescors. Les notes de fruita blanca i el fons herbal del vi dialoguen a la perfecció amb la dolçor del meló i la salinitat del pernil.
V5409
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Penedès - DO
- Valors Afegits
- Ecològic
- Tipus de raïm
- Chardonnay
Macabeu
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Penedès
Chardonnay · Macabeu
11% Vol. Alcohol | 750ml