Gramona Ca La Mar Mustillant
7,95 €
Impostos inclosos
DO Penedès
Parellada · Macabeu ·Xarel.lo
11% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc ecològic Gramona Ca La Mar Mustillant és la màxima expressió de la frescor i la tradició del vi d'agulla a la mediterrània. Elaborat pel prestigiós celler Gramona sota la DO Penedès, aquest cupatge combina la delicadesa de la Parellada amb l'exotisme floral de la Muscat. Gràcies a una segona fermentació natural molt acurada, Ca La Mar desplega una lleugera i subtil bombolla d'agulla (peticó) que el converteix en un vi blanc vibrant, juvenil i summament refrescant.
Nota de Tast
Lluu a la copa amb un color groc pàl·lid brillantíssim i reflexos verdosos, acompanyat d'una fina i vivaç rosada de petites bombolles que s'alliberen de manera delicada. En acostar el nas desprèn una aroma alegre i seductora dominada per perfums florals de flor de taronger, jasmin i pètals de rosa, entremesclats amb pures notes de fruita blanca cruixent com la poma i el préssec de vinya, juntament amb un fons citrus de pèla de llimona. En boca és una carícia juganera i vibrant; la petita agulla natural fa pessigolles al paladar de manera cremosa i elegant, donant pas a una acidesa cítrica molt fresca que equilibra la fruita i culmina en un final sec, lleuger, aromàtic i altament addictiu.
Maridatges Trencadors
Taco de gamba de palamós arrebossada amb maionesa de cítrics i alvocat
Harmonia festiva i cremosa. La petita bombolla i l'acidesa del vi d'agulla netegen el fregit cruixent de la gamba ressaltant la dolçor del marisc.
Ceviche de corball amb mango, maracujà i ceba vermella
Simbiosi exòtica. El perfil aromàtic i floral de la Muscat dialoga perfectament amb les notes tropicals del maracujà i la frescor del marinat.
Tartaleta de formatge maó amb confitura de figues
Equilibri dolç i salat. La lleugera agulla i la frescor cítrica tallen la riquesa làctia del formatge mentre la fruita del vi eleva la confitura.
V28954
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Penedès - DO
- Anyada
- 2025
- Valors Afegits
- Ecològic
- Tipus de raïm
- Macabeu
Parellada
Xarel·lo
Comentaris (0)
DO Penedès
Parellada · Macabeu ·Xarel.lo
11% Vol. Alcohol | 750ml