Santa Digna Chardonnay
9,60 €
Impostos inclosos
Chile
100% Chardonnay
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El Santa Digna Chardonnay és un vi blanc radiant, cremós i d'una intensitat afruitada fascinant elaborat pel reconegut celler Miguel Torres Chile a la regió del Valle Central (Xile). Monovarietal de 100% Chardonnay i certificat sota els valors de Comerç Just (Fair Trade), aquest vi mostra la millor versió del clima xilè, fusionant la riquesa de la fruita tropical madura amb una acidesa nítida i un pas de boca d'una cremositat encisadora. Un blanc d'estil contemporani, elegant i summament versàtil que reinterpreta la noblesa de la Chardonnay austral.
Nota de Tast Narrativa
En servir-lo a la copa, el Santa Digna Chardonnay mostra un nítid, brillant i verdós color groc palla amb bells reflexos daurats de gran joventut. Al nas s'activa immediatament un bouquet d'una frescor expressiva i tropical: brollen d'entrada perfums de pinyes madures, mango, llima, poma groga cruixent i avellanes torrades, harmoniosament entrellaçats amb tocs de flor de llimoner, mantega fresca i una subtil nota de fusta noble molt ben integrada. En boca ofereix una entrada lluminosa, àgil i d'una textura melosa sorprenent; el seu pas pel paladar és jugós, unctuós i ben estructurat, on una acidesa cítrica viva s'equilibra a la perfecció amb el caràcter cremós del conjunt. Un final llarg, persistent, afruitat i marcadament refrescant que deixa un record inoblidable de fruita tropical i essència pura del Valle Central.
Maridatges Gastronòmics Senzills i Trencadors
Pastís de llamàntol o lluç amb salsa cocktail casolana i brots verds
Un maridatge d'alta frescor i textura delicada. La suavitat cremosa del pastís de peix marida de meravella amb l'untuositat de la Chardonnay i les seves notes de fruita tropical.
Risotto exprés de bolets i parmesà amb un toc de mantega i farigola
Una recepta reconfortant i molt senzilla. La textura cremosa i mantegosa de l'arròs troba el seu mirall perfecte en el cos melós i l'acidesa integrada d'aquest blanc xilè.
Hamburguesa de gall dindi amb guacamole, picada de mango i ceba lila
Una opció de picoteig golafrera i trencadora. El punt dolç i sucós del mango i la grixesa suau de l'alvocat fan ressaltar les notes cítriques i tropicals de Santa Digna.
V1427
Fitxa tècnica
- Origen
- Xile
- Regió
- Valle Central - DO
- Anyada
- 2025
- Valors Afegits
- Vegà
- Tipus de raïm
- Chardonnay
Potser també us agrada
Comentaris (0)
Productes vistos
Chile
100% Chardonnay
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml