Loidana Blanc
17,30 €
Impostos inclosos
DOQ Priorat
Picapoll · Viognier · Garnatxa Blanca · Macabeu
14,5% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Loidana Blanc és una de les creacions més fresques, seductores i originals del prestigiós celler Marco Abella a Porrera. Nascuda al cor de la DOQ Priorat, aquesta referència destaca per un cupatge absolutament singular que fusiona la vibrant acidesa del Picapoll, l'exotisme aromàtic de la Viognier, la substància de la Garnatxa Blanca i la delicadesa de la Macabeu. Un blanc biodinàmic i respectuós amb el seu entorn que demostra la cara més àgil, floral i accessible del terrer de llicorella.
Nota de Tast
Llueix a la copa amb un atractiu color groc pallós ben brillant embellit per parpelleigs verdosos que evoquen la seva joventut. Al nas desplega una simfonia aromàtica molt expressiva on les notes d'albercoc, flor de taronger i fruita tropical aportades per la Viognier s'entremesclen harmoniosament amb records de poma cruixent, Herba de Sant Joan i una marcada puresa citrada cortesia del Picapoll, tot embolcallat per un fons mineral de pedra calenta. En boca té una entrada amable, viva i sorprenentment àgil; el seu pas és cremós gràcies al treball amb les mares, però manté una tensió elèctrica i salina que neteja el paladar i deixa un record cítric, fumat i profundament refrigerant.
Maridatges Trencadors
Sashimi de ventresca de salmó salvatge amb vinagreta de maracujà i cibulet
Frescor elèctrica. L'acidesa vertical del Picapoll i els matisos tropicals de la Viognier tallen la riquesa del salmó ressaltant la vinagreta.
Suquet de rap amb cloïsses, picada d'ametlles torrades i safrà del Priorat
Estructura i terrer. El volum de la Garnatxa Blanca i el fons mineral de llicorella acompanyen la densitat del suquet sense perdre l'agilitat.
Tarta Tatin de pera de Puigcerdà amb gelat de cardamom i flor de taronja
Diàleg floral. Les notes florals i la fruita de pinyol del vi s'acoblen a la pera caramel·litzada mentre l'acidesa equilibra el conjunt.
V74148
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Priorat - DOCa
- Anyada
- 2025
- Tipus de raïm
- Garnatxa Blanca
Macabeu
Picapoll Blanc
Viognier
Potser també us agrada
Comentaris (0)
Productes vistos
DOQ Priorat
Picapoll · Viognier · Garnatxa Blanca · Macabeu
14,5% Vol. Alcohol | 750ml