Petit Siós Blanc
8,15 €
Impostos inclosos
DO Costers del Segre
Viognier · Chardonnay · Muscat Petit Grain
13% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Petit Siós Blanc és una de les referències més fresques, joves i desitjables del Celler Costers del Sió, un projecte emblemàtic situat en un entorn natural privilegiat de la DO Costers del Segre. Aquest vi neix amb la premissa d'oferir un blanc accessible i ple de vida, on la Garnatxa Blanca aporta l'esperit i l'estructura mediterrània mentre que la Viognier enriqueix el perfil aromàtic amb la seva pinzellada exòtica. Elaborat sota una viticultura respectuosa i vinificat exclusivament en dipòsits d'acer inoxidable, manté intacta la puresa de la fruita i la identitat d'uns sòls que combinen calissa i sediments fluvials. Petit Siós Blanc és el vi ideal per al gaudi quotidià: una opció amable, lluminosa i magnètica que transforma qualsevol aperitiu improvisat o sopar casual en un moment rodó.
Nota de Tast
A la copa es presenta amb una netedat absoluta i una brillantor captivadora, lluint un bonic color groc pàl·lid amb vius reflexos verdosos que expressen de seguida la seva gran joventut i vitalitat. Al nas és una explosió immediata de franquesa i expressivitat, obrint-se amb aromes delicioses de fruita blanca madura com la pera i la poma, que es fonen de manera brillant amb matisos de fruita de pinyol com l'albercoc i un ventall floral molt agradable de gessamí i flor de taronger aportat per la Viognier. En boca sorprèn amb una entrada molt fresca, viva i increïblement llaminera. El seu pas pel paladar és àgil, equilibrat i fluid, sostingut per una acidesa cítrica ben integrada que aporta una gran sensació de neteja i convida a fer un altre glop. El final és net, amable i aromàtic, deixant un postgust afruitat i persistent molt agradable que convida a compartir.
Maridatges Casolans i Trencadors
Croquetes casolanes de pollastre rostit ben cremoses
El gran clàssic del aprofitament fet a casa. L'acidesa fresca i directa del Petit Siós Blanc és perfecta per tallar la untuositat de la beixamel de les croquetes. A més, el volum llaminer del vi acompanya meravellosament el gust intens del pollastre rostit.
Amanida de pasta freda amb daus de formatge feta, síndria i menta
Un sopar d'estiu súper fàcil i trencador. El perfil aromàtic i exòtic d'aquest blanc de Costers del Segre combina increïblement bé amb el punt salat del formatge feta i la dolçor refrescant de la síndria, fent un conjunt molt estiuenc.
Daus de salmó a la planxa amb un toc de salsa de soja casolana
Una recepta en cinc minuts per al dia a dia. El salmó és un peix greixós que agraeix la vivesa cítrica d'aquest vi. Alhora, les notes florals i de fruita blanca dolça equilibren el punt salat i umami de la soja sense tapar el gust del peix.
V17725
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Costers del Segre - DO
- Anyada
- 2025
- Valors Afegits
- Ecològic
- Tipus de raïm
- Chardonnay
Moscatell
Viognier
Comentaris (0)
Productes vistos
DO Costers del Segre
Viognier · Chardonnay · Muscat Petit Grain
13% Vol. Alcohol | 750ml