Olbieta Blanc
8,95 €
Impostos inclosos
DO Terra Alta
Garnatxa Blanca · Macabeu
12% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Olbieta Blanc és la cara més fresca, vibrant i accessible de la reconeguda bodega Marco Abella a la DO Terra Alta. Elaborat a partir d'un cupatge tradicional de Garnatxa Blanca i Macabeu de vinyes conreades amb màxim respecte per l'entorn, aquest vi neix per capturar l'essència mediterrània i la tipicitat del terrer d'interior. Un blanc àgil, lluminós i sumament versàtil que destaca per la seva impecable puresa fruitada i el seu marcats caràcter mineral.
Nota de Tast Narrativa
Olbieta Blanc es presenta a la copa amb un net i brillant color groc palla amb bonics reflexos verdosos que denoten la seva joventut i frescor. Al nas s'obre amb una expressivitat immediata on destaquen els aromes de fruita blanca de pinyol, com la pera d'aigua i el préssec verd, entrellaçats amb tocs de cítrics frescos, flors de marfull i un fons lleugerament herbal de fenoll i pedra calcària. En boca destaca per un pas àgil, fluid i molt equilibrat: l'amplitud i el volum característics de la Garnatxa Blanca es fusionen a la perfecció amb la vivor i la bona acidesa del Macabeu, deixant una sensació fresca, salina i molt neta al final del paladar que convida a continuar gaudint.
Maridatges Trencadors
Tacos de peix a l'estil Ensenada amb maionesa de xipotle i llima
Fusió fresca i atrevida. L'acidesa cítrica i la vivor del vi tallen la cremositat de la maionesa i realcen el sabor del peix arrebossat.
Ceviche de llobarro amb llet de tigre, maracujà i xips de iuca
Sinergia àcida i mineral. Les notes de fruita blanca i la tensió de la Garnatxa i el Macabeu acompanyen la intensitat marinada del plat sense perdre protagonisme.
Risotto de verdures de primavera, espàrrecs verds i formatge de cabra tou
Equilibri vegetal i cremós. El perfil herbal i la textura en boca de l'Olbieta Blanc abracen les notes verda de l'espàrrec i el punt làctic del formatge.
V39260
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Terra Alta - DO
- Anyada
- 2025
- Valors Afegits
- Ecològic
Natural
Vegà - Tipus de raïm
- Garnatxa Blanca
Macabeu
Potser també us agrada
Comentaris (0)
Productes vistos
DO Terra Alta
Garnatxa Blanca · Macabeu
12% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml