Olbieta Blanc
8,95 €
Impuestos incluidos
DO Terra Alta
Garnatxa Blanca · Macabeu
12% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
Política de Privacidad
Política de Entregas
Términos y Condiciones
El vino blanco Olbieta Blanc es la propuesta más fresca, directa y vibrante de la prestigiosa bodega Marco Abella en la DO Terra Alta. Elaborado a partir de un ensamblaje tradicional de Garnacha Blanca y Macabeo procedente de viñedos trabajados con profundo respeto por la biodiversidad, este blanco capta la esencia pura del paisaje mediterráneo. Un vino ágil, expresivo y muy versátil que sobresale por su brillante nitidez frutal y su marcada mineralidad.
Nota de Cata Narrativa
Olbieta Blanc luce en copa con un límpido y brillante color amarillo pajizo enriquecido por vivos reflejos verdosos. En nariz regala una frescura inmediata dominada por notas de fruta de hueso y fruta blanca crujiente —como pera de agua, manzana verde y melocotón blanco— en armonía con delicados recuerdos de flor blanca, piel de limón y un matiz balsámico de hinojo y piedra húmeda. En boca es fluido, vibrante y muy equilibrado; el volumen natural y la amabilidad de la Garnacha Blanca se entrelazan con la tensión cítrica y la frescura del Macabeo, dando paso a un trago sabroso, limpio y persistentemente mineral.
Maridajes Rompedores
Tacos de pescado estilo Ensenada con mayonesa de chipotle y lima
Contraste fresco y audaz. La acidez vivaz del vino aligera el empanado y corta la cremosidad picante del chipotle de forma impecable.
Ceviche de lubina con leche de tigre, fruta de la pasión y yuca crujiente
Armonía cítrica y marina. Las notas frutales y minerales del coupage acompañan el marinado del ceviche realzando la frescura del pescado.
Risotto de espárragos verdes, guisantes y queso de cabra tierno
Maridaje vegetal refinado. Los recuerdos de hinojo y la textura en boca del vino equilibran el toque láctico y las notas verdes del arroz.
V39260
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Terra Alta - DO
- Añada
- 2025
- Valores Añadidos
- Ecológico
Natural
Vegano - Tipo de uva
- Garnacha Blanca
Macabeo / Viura
También podría interesarle
Comentarios (0)
Productos más vistos
DO Terra Alta
Garnatxa Blanca · Macabeu
12% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml