La Batalla de Salado
10,70 €
Impostos inclosos
VT Cádiz
Chardonnay · Riesling · Sauvignon Blanc
12% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc La Batalla de Salado és una singularitat atlàntica elaborada sota la denominació Vinos de la Tierra de Cádiz. Aquest sorprenent cupatge uneix l'estructura de la Chardonnay, la vibrant acidesa de la Riesling i la frescor aromàtica de la Sauvignon Blanc, conreades en sòls de sorra i albariza influenciats per la brisa de l'oceà. La Batalla de Salado és un vi blanc agosarat, expressiu i profundament salí que trenca amb els esquemes tradicionals del sud per oferir una experiència de pura frescor atlàntica.
Nota de Tast
S'exhibeix a la copa amb un color groc palla molt nítid i reflexos verdosos que en palesen la joventut i la nerviosa acidesa. En acostar el nas és un festival d'aromes marines i fruiteres on destaquen les notes de fruita de la passió, aranja rosa i poma verda, acompanyades d'un subtil toc petrolat i mineral propi de la Riesling i un fons clarament salí evocador de les brises de la costa gaditana. En boca sorprèn per la seva verticalitat i energia; té una entrada elèctrica i cruixent que ràpidament s'eixampla gràcies a la cremositat i el volum de la Chardonnay, deixant un pas de paladar profundament refrescant, cítric i amb un final llarg, persistent i d'un fons salí irresistible.
Maridatges Trencadors
Taco de tonyina vermella de l'Almadrava amb guacamole de llima i coriandre
Harmonia atlàntica. La salinitat i la tensió cítrica de la Riesling i la Sauvignon Blanc tallen la riquesa de la tonyina ressaltant el picant suau.
Ortiguilles de mar en arrebossat cruixent amb maionesa de citrics
Contrast marí i cruixent. L'acidesa elèctrica del vi neteja el fregit mentre el fons salí intensifica l'aroma de mar pur de l'ortiguilla.
Tartaleta de formatge Payoyo fresc amb melmelada de mango
Simbiosi gaditana. Les notes tropicals de la Sauvignon Blanc i el volum de la Chardonnay abracen la cremositat del formatge de serra.
V120652
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Tierra de Cádiz - IGP
- Anyada
- 2025
- Tipus de raïm
- Chardonnay
Riesling
Sauvignon Blanc
Comentaris (0)
Productes vistos
VT Cádiz
Chardonnay · Riesling · Sauvignon Blanc
12% Vol. Alcohol | 750ml