Nostrat Blanc de Blancs
6,95 €
Impostos inclosos
DO Penedès
Xarel·lo · Macabeu · Parellada · Muscat
10,50% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Nostrat Blanc de Blancs és una declaració d'amor a la tradició vitivinícola del Penedès elaborada pel prestigiós Celler Sumarroca. Nascut de vinyes cultivades sota principis d'agricultura ecològica, aquest cupatge combina harmoniosament la tipicitat de la Xarel·lo, la frescor del Macabeu i la vivor floral del Parellada, sumat al delicat matís aromàtic del Moscatell. Nostrat Blanc de Blancs destaca per ser un blanc franc, vibrant i summament mediterrani, pensat per gaudir de la puresa del fruit en qualsevol ocasió.
Nota de Tast
Lluent i atractiu a la copa, es presenta amb un fons groc palla molt clar amb reflexos verdosos que palesen la seva joventut radiant. Quan es fa girar la copa, desplega una simfonia aromàtica fresca i ben definida, on les notes de fruita blanca de canya com la poma verda i la pera d'aigua s'entremesclen amb tocs de flor de taronger, herba de flor de nit i un fons cítric molt amigable. Al paladar té una entrada amable, àgil i lleugera; el seu pas destaca per una acidesa cruixent que aporta un dinamisme extraordinari, desembocant en un final net, refrescant i amb un perfumat record fruital que convida a tornar a beure.
Maridatges Trencadors
Ceviche de corball amb llet de tigre de pinyons torrats i coriandre
L'acidesa elèctrica i el punt cítric del vi lliguen a la perfecció amb l'agror de la marinada i la textura melosa del peix blanc.
Bao al vapor farcit de guatlla rostida amb salsa hoi sin i ceba tendra
La subtil nota floral i la fluïdesa del cupatge netegen el perfum d'espècies dolces i el punt melós de la carn d'aus.
Carpaccio de pinya natural marinada amb xarop de menta, cardamom i formatge tou de D.O. Maó
Contrast tropical i làctic. El perfil perfumat i fresc del vi ressalta les notes herbal aromàtiques de la menta i el matís àcid de la fruita.
V48286
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Penedès - DO
- Anyada
- 2025
- Valors Afegits
- Ecològic
- Tipus de raïm
- Macabeu
Moscatell
Parellada
Xarel·lo
Comentaris (0)
Productes vistos
DO Penedès
Xarel·lo · Macabeu · Parellada · Muscat
10,50% Vol. Alcohol | 750ml