Honeymoon

Nota de Tast

A la copa es presenta amb un color groc palla pàl·lid, molt net i brillant, travessat per subtils reflexos verdosos que reflecteixen la seva joventut d'altitud. En acostar el nas, es desplega un perfum extremadament suau i subtil on predominen les notes de flors blanques de camp, flor de taronger i un fons clarament melós de flors de saüc i mel de taronja, acompanyat de matisos de fruita blanca de pinyol com la pereta d'aigua i la poma groga. En boca és pur encís; té una entrada suau, sedosa i molt agradable on la dolçor aromàtica abraça el paladar sense resultar gens empalagosa, sostinguda per una acidesa nítida i refrescant que li atorga una fluïdesa impecable. El seu final és delicat, aromàtic i persistent, deixant un record floral i lleugerament cítric que convida a gaudir-lo sense pressa.

Maridatges Trencadors