Enate Gewürztraminer
12,95 €
Impostos inclosos
DO Somontano
100% Gewürztraminer
14,5% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Enate Gewürztraminer és un dels grans referents de la varietat a la DO Somontano i una autèntica obra d'art embotellada. Elaborat per la prestigiosa Bodega Enate a Salas Bajas (Osca) a partir de vinyes pròpies a Cregenzán, aquest monovarietal de 100% Gewürztraminer s'obté d'una maceració pel·licular en fred que n'extreu la màxima essència aromàtica. Un vi blanc seductor, exuberant i d'una elegància inconfonsible.
Nota de Tast Narrativa
Enate Gewürztraminer es mostra a la copa amb un preciós color groc palla amb reflexos daurats de gran brillantor. En acostar el nas es desencadena un vertader festival aromàtic on destaquen notes profundes de pètals de rosa, flor de tarongina i lligabosc, harmoniosament entremesclades amb fruita exòtica com el litxi, el maracujà i subtils tocs d'espècies dolces com el gingebre. En boca sorprèn per un pas untuós, sedós i de gran volum; el seu caràcter melós s'equilibra a la perfecció amb una acidesa neta i vibrant que perllonga el vi cap a un final extraordinàriament llarg, floral i d'un record lingering inoblidable.
Maridatges Trencadors
Sashimi de peix mantega amb salsa de trufa i cítrics
Sinergia cremosa i aromàtica. La textura glicèrica del vi acompanya la melositat del peix mentre el perfil floral compensa el fons aromàtic de la trufa.
Pastís de cranc reial amb arrossos aromàtics i cardamom
Contrast exòtic i marí. Les notes de litxi i roses del Gewürztraminer potencien la dolçor natural del cranc i les espècies dolces.
Formatge de cabra amb melmelada de litxis
Harmonia de potència i mel. El volum en boca i la riquesa frutal del vi equilibren la potència del formatge de cabra creant un maridatge inoblidable.
V2783
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Somontano - DO
- Anyada
- 2025
- Tipus de raïm
- Gewürztraminer
Potser també us agrada
Comentaris (0)
Productes vistos
DO Somontano
100% Gewürztraminer
14,5% Vol. Alcohol | 750ml