Garnacha Blanca de Casa Mariol
6,90 €
Impostos inclosos
100% Garnatxa Blanca
13,5% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Garnatxa Blanca de Casa Mariol és l'expressió més directa, desenfadada i contemporània de la varietat reina de la DO Terra Alta. Elaborat a Batea amb un enfocament d'intervenció precisa i fermentat en dipòsits d'acer inoxidable, aquest monovarietal de Garnatxa Blanca preserva tota la puresa, la vivesa cítrica i l'essència mineral del terrer calcari de la comarca. Un vi blanc jove, vibrant i summament gastronòmic pensat per gaudir sense complicacions.
Nota de Tast Narrativa
A la copa, Casa Mariol Garnatxa Blanca es mostra amb un color groc palla molt claret, brilla i dotat de centelleigs verdosos que anuncien la seva gran frescor. En acostar el nas, explota un perfum franc i radiant on predominen les notes cítriques de llima i pell de llimona, entreteixides amb aroma de poma verda, aranja, flor de maragall i un toc herbal molt característic de fonoll jove i farigola. El seu pas per boca és àgil, elèctric i sorprenentment vertical; l'acidesa cruixent sosté un cos lleuger però de textura molt neta, conduint el tast cap a un final salí, refrescant i lleugerament amargós que convida immediatament a prendre un altre glop.
Maridatges Trencadors
Ostres en tempura amb maionesa de kimchee i llima
Joc de textures i acidesa. El perfil cruixent i cítric del vi talla la graixesa del fregit i realça la intensitat marina de l'ostra.
Tàrtar de salmó marinat amb alvocat, mango i oli de sèsam
Equilibri exòtic. La vivesa de la Garnatxa Blanca compensa l'untuositat de l'alvocat i el salmó mentre ressalta els matisos fruiters.
Bao de cansalada viada a la brasa amb encurtits i herbes marines
Contraste suau i agosarat. La tensió salina del vi neteja el paladar després de cada mossegada d'aquesta recepta street food.
V6255
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Terra Alta - DO
- Anyada
- 2025
- Valors Afegits
- Ecològic
Vegà - Tipus de raïm
- Garnatxa Blanca
Potser també us agrada
Comentaris (0)
100% Garnatxa Blanca
13,5% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml