Cune Verdejo
6,65 €
Impuestos incluidos
DO Rueda
100% Verdejo
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
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El vino blanco Cune Verdejo es la interpretación fresca y moderna que la centenaria bodega CVNE realiza en la DO Rueda. Elaborado como un monovarietal de 100% Verdejo procedente de viñedos seleccionados en La Seca, este blanco se fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar intacta su franqueza frutal. Es un vino accesible, muy aromático y con una frescura punzante perfecta para disfrutar en cualquier momento.
Nota de Cata Narrativa
Se presenta en copa limpio y brillante, con un atractivo tono amarillo pajizo pálido salpicado por reflejos verdosos que delatan su gran juventud. En nariz despliega un perfume directo, alegre y complejo, dominado por recuerdos de fruta tropical como la fruta de la pasión y la piña, entrelazados con notas de fruta de hueso, piel de lima y un distintivo fondo vegetal de hinojo y hierba recién cortada. En boca impresiona por su entrada crujiente, ligera y enormemente refrescante; su recorrido por el paladar es fluido y muy frutal, impulsado por una acidez equilibrada que desemboca en un final limpio, ágil y con el elegante toque amargo característico de la variedad Verdejo.
Maridajes Rompedores
Ceviche de corvina con leche de tigre de mango y maíz crujiente
Sinergia cítrica y tropical. La acidez punzante de Cune Verdejo equilibra el aliño del ceviche mientras que sus matices exóticos encajan con el mango.
Rollitos vietnamitas (Goi Cuon) de langostinos con hierbabuena y salsa de cacahuete
Frescura herbal. El perfil aromático del vino potencia las hierbas frescas del plato mientras su acidez aligera el toque untuoso del cacahuete.
Tartar de tomate de colgar con aguacate, queso de cabra fresco y piñones
Armonía vegetal y cremosa. Los recuerdos de hinojo y hierba cortada del Verdejo se funden de forma natural con el tomate y la grasa suave del queso.
V39949
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Rueda - DO
- Valores Añadidos
- Vegano
- Tipo de uva
- Verdejo
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