Tamaral Verdejo
7,50 €
Impostos inclosos
DO Rueda
100% Verdejo
13% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Tamaral Verdejo és la proposta vibrant, elegant i de gran caràcter que Bodegas Tamaral elabora al cor de la DO Rueda. Elaborat exclusivament amb el varietal 100% Verdejo procedent de vinyes seleccionades, aquest blanc jove combina una acurada fermentació a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable amb un breu treball sobre les seves lles fines. El resultat és un vi d'una puresa aromàtica extraordinària, on l'exuberància de la fruita tropical es fusiona amb una acidesa viva i un volum en boca profund i molt equilibrat.
Nota de Tast
Lluu a la copa vestit d'un groc palla molt clar, net i cristal·lí, amb vius destells verdosos que en palesen la joventut i vitalitat. En acostar el nas desplega un perfum profund i summament seductor, on les aromes de fruita de la passió, maracujà i pinya fresca dialoguen amb tocs de poma verda, pells de cítrics i el característic fons de farrigo, herba acabada de tallar i anisats. Al paladar té una entrada àgil, àmplia i d'una frescor immediata; el seu trajecte és melós i fruiter gràcies al contacte amb les lles, sostingut per una acidesa nítida que condueix cap a un final persistent, net i amb l'inconfusible toquet lleugerament amarg tan autèntic dels grans Verdejos.
Maridatges Trencadors
Ceviche de corball amb llet de tigre de maracujà i coriander
Harmonia tropical i cítrica. La vivacitat i els tocs tropicals de Tamaral Verdejo ressonen amb la llet de tigre mentre l'acidesa neteja el peix marinat.
Tacos de bacallà en tempura amb maionesa de chipotle i col
Joc de textures i picantor. El pas melós però fresc del vi al·leugereix el cruixent del reboçat i equilibra el punt fumat i picant del chipotle.
Risotto de verdures de primavera i espàrrecs de bosc
Simbiosi vegetal. Les notes d'herba fresca i farrigo del vi es fonen de manera natural amb el perfil vegetal dels espàrrecs i la cremositat de l'arròs.
V11248
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Rueda - DO
- Tipus de raïm
- Verdejo
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Rueda
100% Verdejo
13% Vol. Alcohol | 750ml