Portia Verdejo
7,90 €
Impostos inclosos
DO Rueda
100% Verdejo
13% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Portia Verdejo és la proposta elegant, moderna i expressiva de Bodegas Portia a la DO Rueda. Elaborat com un monovarietal de Verdejo 100% a partir de vinyes seleccionades, aquest blanc jove neix d'una vinificació acurada a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable. El resultat és un vi d'una gran intensitat aromàtica, on la frescor cítrica i les aromes de fruita tropical es fusionen amb un pas per boca àgil, equilibrat i amb el característic toquet herbat de la varietat.
Nota de Tast
Portia Verdejo es presenta a la copa amb un atractiu color groc palla pàl·lid, net i molt brillant, realçat per vius reflexos verdosos que en denoten la joventut. En acostar el nas desplega una fragància intensa i summament seductora, on destaquen les aromes de fruita de la passió, pinya i poma verda, embolcallades en un delicat fons de flors blanques, lloc d'herba acabada de tallar i farrigo. Al paladar té una entrada fresca, àgil i molt directa; el seu pas per boca és fi i fruiter, impecablement sostingut per una acidesa nítida que aporta gran dinamisme i condueix cap a un final llarg, net i amb aquest elegant toquet amargat final tan autèntic de la varietat Verdejo.
Maridatges Trencadors
Ceviche de corball amb llet de tigre, maracujà i ceba vermella
Simbiosi tropical i cítrica. L'acidesa vibrant i el perfil maracujà de Portia Verdejo nivellen la potència del marinat mentre ressalten la textura del peix cru.
Tacos de bacallà en tempura amb maionesa de chipotle i col
Contraste de tempura i frescor. El pas directe del vi neteja el paladar del fregit mentre equilibra la suau picantor del chipotle.
Risotto de verdures de primavera i espàrrecs de bosc
Harmonia vegetal. Les notes d'herba fresca i farrigo del vi dialogen perfectament amb l'amargor vegetal dels espàrrecs i la cremositat de l'arròs.
V112178
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Rueda - DO
- Tipus de raïm
- Verdejo
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Rueda
100% Verdejo
13% Vol. Alcohol | 750ml