Naia
9,60 €
Impostos inclosos
DO Rueda
100% Verdejo
13,5% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Naia és la gran referència i el vi emblemàtic de Bodegas Naia, situat al cor de la DO Rueda (La Seca). Elaborat com un monovarietal de 100% Verdejo procedent de vinyes velles de més de 30 i 40 anys, aquest blanc destaca per un meticulós treball de criança de 4 mesos sobre les seves lies en dipòsits d'acer inoxidable i tines de fusta. Aquesta vinificació permet expressar el caràcter més profund, mineral i complex de la varietat, oferint un vi de gran volum, textura cremosa i una elegància gastronòmica excepcional.
Nota de Tast
Naia es mostra a la copa vestit d'un vibrant color groc palla amb bells reflexos daurats i verdosos que n'anuncien la complexitat. En acostar el nas desplega una aroma profunda, elegant i molt ben definida, on les notes de fruita de pinyol com el préssec i l'albercoc s'entrellacen amb tocs cítrics d'aranja rosa, flor de saüc i un inconfusible fons herbat de farrigo, timó i pedra de foguera. Al paladar té una entrada ampla, expressiva i d'una textura extremadament cremosa gràcies al treball sobre lles; el seu trajecte és estructurat i sedós, impecablement equilibrat per una acidesa cruixent que condueix cap a un final llarg, persistent i amb un toc amargat final d'una gran noblesa varietal.
Maridatges Trencadors
Arròs melós de sepionets de la costa amb carxofes i allioli suau de safrà
Sinergia mediterrània. La cremositat de les lles de Naia abraça la melositat de l'arròs, mentre que els seus tocs d'herba fresca ressalten el perfil vegetal de la carxofa.
Tàrtar de tonyina vermella amb alvocat, oli de sèsam torrat i ponzu
Contrast de textures i profunditat. La greixor noble de la tonyina es fon amb el cos i volum del vi, mentre que l'acidesa de la ponzu potència la seva línia cítrica.
Lletons de vedella a la planxa amb puré de celori i bolets de temporada
Harmonia terrosa i cremosa. L'estructura i amplitud d'aquest Verdejo de vinya vella sostenen la riquesa de la carn sense perdre la frescor netejadora.
V25805
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Rueda - DO
- Anyada
- 2025
- Valors Afegits
- Vegà
- Tipus de raïm
- Verdejo
Comentaris (0)
DO Rueda
100% Verdejo
13,5% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml