Tast de Fulles - Te Verd amb Menta de Marrakech

Tast de Fulles te verd de Marràqueix amb menta (o Maghrebi Mint Tea, en la seva forma tradicional) és un dels tes més icònics i reconfortants. Aquesta és una infusió que simbolitza l'hospitalitat i el frescor, una combinació perfecta per a qualsevol moment del dia.

Te Verd Gunpowder (que es reconeix per les seves fulles petites i enrotllades com petites "pòlvores"), fulles de menta (sovint Spearmint o Hierbabuena) i, sovint, sucre (en la preparació tradicional, molt de sucre).

És una explosió de menta fresca i neta. És un aroma penetrant i molt balsàmic.  S'hi percep la nota subtilment vegetal i lleugerament fumada/torrada del te verd Gunpowder (tot i que la menta és la clara protagonista). Evoca immediatament un ambient càlid i exòtic, amb una sensació de fredor que ve de la menta.

El gust és intensament mentolat, fresc i net. La menta és la que dóna el caràcter, creant un sabor viu i revitalitzant. El te verd aporta una base robusta, amb un lleuger toc vegetal o terrós que evita que la menta sigui massa dolça (si no s'hi ha afegit sucre). Si es prepara a la manera tradicional marroquina, el te és molt dolç. El sucre no només endolceix, sinó que fixa i potencia el sabor de la menta.El final és refrescant i persistent a la boca.

De cos mitjà-lleuger. Textura neta i refrescant. Deixa una sensació molt refrescant a la gola (com una 'bufetada' fresca de mentol, però suau i agradable). Si el prens fred el caràcter de la menta es realça, fent-lo l'aliat perfecte per a dies de calor.

És un te revitalitzant, nítid i aromàtic. Un clàssic que combina la força del te verd amb la frescor insuperable de la menta. Ideal per a després dels àpats per ajudar a la digestió, o per una pausa energitzant.