Protos Roble

6 mesos en barriques de roure francès i americà, més 6 mesos en ampolla.

COLOR
Vermell cirera amb rivet porpra.

NAS
Franc i intens, on destaquen aromes de fruita vermella i negra acompanyada amb notes especiadas i lleugers torrats.

BOCA
Té bona estructura, fruitera, fresc, amb pas llaminer, equilibrat i amb tanins suaus molt agradables.

MARIDATGE
Arrossos i pasta, pollastre i ocells, vedella, bolets, embotits, carns a la brasa, xai, porc, formatges semi curats.