3 Finques
7,60 €
Impostos inclosos
DO Empordà
Cabernet Sauvignon · Merlot · Samsó · Ull de Llebre · Garnatxa Negra · Monastrell
14% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El 3 Finques de Perelada és un dels grans pilars i referents històrics de la DO Empordà. Aquest vi neix del cupatge de varietats tradicionals i internacionals —com la Garnatxa, la Samsó, el Cabernet Sauvignon, el Merlot i la Syrah— procedents de tres finques emblemàtiques del celler amb sòls i microclimes diferenciats: Espolla, La Garriga i Pont de Molins. Sota una acurada criança de 12 mesos en barriques de roure americà i francès, és un vi negre de gran versatilitat, equilibri i un marcat caràcter mediterrani.
Nota de Tast Narrativa
Es presenta en copa amb un bonic i brillant color vermell cirera d'intensitat mitjana-alta amb matisos granats en el seu ribet. Al nas es mostra obert, sincer i molt expressiu, on destaquen inicialment aromes de fruita vermella i negra madura com cireres, mores i prunes, que ràpidament es combinen amb tocs d'espècies dolses, vainilla, un fons lleugerament torrat i una subtil nota d'herbes aromàtiques del matoll empordanès. Al paladar és un vi extremadament equilibrat, rodó i amable; el seu pas de boca és fluid però amb volum, sostingut per uns tànnins pulits i suaus i una acidesa molt ben integrada que li aporta frescor i vivor. El seu final és persistent, deixant un record llaminer, frutal i un delicat matís especiat.
Maridatges Trencadors i Gastronòmics Mediterranis
Hamburguesa gourmet de pop a la brasa amb cansalada viada i allioli fumat
Mar i muntanya modern. El caràcter frutal i la bona acidesa del vi s'acoblen a la perfecció amb la textura torrada del pop i la greixor melosa de la cansalada.
Arros de costella de porc ibèric amb picada de xocolata i naps de Cerdanya
Simbiosis de tradició. Els tànnins suaus i el fons especiat del roure tallen la riquesa de l'arròs i realcen les notes profundes de la picada.
Pizza artesana de xarcuteria d'ànec, figues confitades i formatge de tou dels Abets
Contraste agredolç. La fruita madura i el perfil amable del vi dialoguen magistralment amb la dolçor de la figa i la cremositat del formatge.
V51411
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Empordà - DO
- Anyada
- 2023
- Tipus de raïm
- Cabernet Sauvignon
Carinyena / Samsó
Garnatxa Negra
Merlot
Monastrell
Ull de Llebre
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Empordà
Cabernet Sauvignon · Merlot · Samsó · Ull de Llebre · Garnatxa Negra · Monastrell
14% Vol. Alcohol | 750ml