5 Finques
13,45 €
Impostos inclosos
DO Empordà
Cabernet Sauvignon · Garnatxa Negra · Merlot · Samsó · Syrah
14% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El 5 Finques Reserva de Perelada és un dels vins més icònics i representatius de la DO Empordà. Aquest gran vi neix de la combinació magistral dels diferents terrossos i microclimes que defineixen la personalitat de la bodega, unint el millor de cinc vinyes emblemàtiques: Garriguella, Garbet, Espolla, Pont de Molins i Malaveïna. Amb un cupatge equilibrat de Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra, Merlot, Syrah, Samsó i Monastrell, i una acurada criança de 18 mesos en barriques de roure americà i francès, és la màxima expressió del caràcter, la història i el saber fer empordanès.
Nota de Tast Narrativa
S'exhibeix a la copa amb un intens i brillant color vermell cirera d'alta capa amb elegants reflexos teula que revelen la seva madura criança. Al nas és una autèntica simfonia d'aromes complexes i profundes, on destaquen les fruites negres madures —com les mores i les prunes confitades— perfectament entrellaçades amb les notes nobles del roure: tocs de xocolata negra, torrats, cafè, vainilla, un fons de caixa de cigars i les característiques herbes aromàtiques del paisatge mediterrani empordanès. En boca és rodó, seriós i molt envoltant; el seu pas és estructurat però d'una sedositat excepcional, gràcies a uns tànnins perfectament pulits i una acidesa molt ben integrada que li aporta frescor i elegança. El seu final és infinit, deixant un regust càlid, especiat i inoblidable.
Maridatges Trencadors i Gastronòmics Mediterranis
Melós de vedella de Girona guisat al vi amb bolets de temporada i parmentier de trufa
Harmonia clàssica d'alta intensitat. L'estructura noble i els tànnins pulits del Reserva abracen la melositat de la vedella i potencien les notes terroses dels bolets.
Llenguado a la mantega torrada (meunière) amb tàperes i crostons de pa
Maridatge mar i muntanya trencador. L'acidesa integrada i la maduresa del vi tallen la riquesa de la mantega sense aixafar la textura delicada del peix.
Risotto de magret d'ànec, parmesà curat i reducció de mermelada de figues
Simbiosis de sabors profunds. Les notes torrades i especiades del roure es fonen amb la potència de l'ànec i la dolçor de la figa.
V9836
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Empordà - DO
- Anyada
- 2022
- Tipus de raïm
- Cabernet Sauvignon
Carinyena / Samsó
Garnatxa Negra
Merlot
Syrah
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Empordà
Cabernet Sauvignon · Garnatxa Negra · Merlot · Samsó · Syrah
14% Vol. Alcohol | 750ml