Clot dels Oms Blanc
7,35 €
Impostos inclosos
DO Penedès
100% Chardonnay
13% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Clot dels Oms Blanc és un monovarietal 100% Chardonnay de gran elegància i tipicitat mediterrània, elaborat per la finca familiar Ca N'Estella sota la DO Penedès. Procedent de vinyes pròpies seleccionades, aquest blanc capta a la perfecció la riquesa i el volum característics de la Chardonnay quan es conrea en terres del Penedès. Clot dels Oms Blanc harmonitza de manera impecable una textura melosa i embolcallant amb una frescor vibrant, esdevenint un vi blanc d'autor versàtil, fi i de marcada personalitat.
Nota de Tast
S'exhibeix a la copa amb un seductor color groc daurat pàl·lid, molt net i brillant, travessat per subtils reflexos verdosos. En acostar el nas desplega un ventall aromàtic intens i franc on la fruita tropical madura, com la pinya i el mango, s'entrellaça de forma harmoniosa amb tocs de poma groga, mantega fresca i un subtil fons de flor blanca de camp. Al paladar té una entrada glicèrica, àmplia i melosa; el seu pas per boca destaca per una textura cremosa molt agradable sostinguda per una acidity viva que li aporta un gran dinamisme, desembocant en un final persistent, sec i d'un elegandíssim record fruital.
Maridatges Trencadors
Taco de bacallà confitat amb allioli suau de poma verda i brots de coriandre
Harmonia cremosa i àcida. La textura melosa de la Chardonnay abraça la gelatina del peix mentre la seva acidesa neteja el punt d'allioli.
Broqueta de pollastre de pagès marinat amb satay de cacauet i llet de coco
Simbiosi cremosa i exòtica. El cos i les notes de fruita tropical del vi s'acoblen a la perfecció amb la riquesa torrada de la salsa de cacauet.
Risotto melós de fongs de temporada amb encenalls de formatge maixenc d'ovella
Equilibri terrós i amagat. El volum de la Chardonnay acompanya la cremositat de l'arròs i els matisos boscans dels bolets.
V57990
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Penedès - DO
- Anyada
- 2025
- Valors Afegits
- Ecològic
- Tipus de raïm
- Chardonnay
Potser també us agrada
Comentaris (0)
Productes vistos
DO Penedès
100% Chardonnay
13% Vol. Alcohol | 750ml