Freye Xarel·lo & Chardonnay
7,80 €
Impostos inclosos
DO Penedès
Xarel·lo · Chardonnay
12,5% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Freyé Xarel·lo & Chardonnay del celler Vallformosa és una fusió harmoniosa entre la tradició mediterrània i la cosmopolita elegància internacional sota la DO Penedès. Aquest cupatge uneix la riquesa, estructura i acidesa vibrant de la varietat autòctona Xarel·lo amb la cremositat, volum i matisos de fruita madura de la Chardonnay. El resultat és un vi blanc jove d'un equilibri impecable, complet i molt gastronòmic, dissenyat per satisfer els paladars que busquen la frescor sense renunciar a la cos i la persistència.
Nota de Tast
A la copa llueix un atractiu color groc palla amb brillants reflexos daurats i verdosos que n'evidencien la joventut i plenitud. En acostar el nas, es desplega un perfil aromàtic complex i molt seductor on s'entrellacen les notes de poma groga, peres d'aigua i tocs d'anís i herba seca típics del Xarel·lo, juntament amb fons melosos de pinya fresca, préssec de vinya i una suau cremositat característica de la Chardonnay. En boca sorprèn per la seva amabilitat, amplitud i pas sedós. L'entrada és amable i rodona, obrint pas a una acidesa nítida i equilibrada que aporta una gran frescor i manté el vi molt dinàmic. El seu final és llarg, equilibrat i envoltant, deixant un record fruitós i un subtil matís salí que convida a continuar gaudint de la copa.
Maridatges Trencadors
Taco de salmó marinat amb maionesa de xili dolç, alvocat i gingebre
Equilibri gras i cítric. La cremositat de la Chardonnay s'emmotlla al salmó i l'alvocat mentre la fermesa del Xarel·lo tall el punt picant del xili.
Risotto de bolets de temporada amb encenalls de formatge de maó curat
Harmonia cremosa i terrosa. El cos i la textura de la Chardonnay abracen la melositat de l'arròs mentre l'acidesa del Xarel·lo refresca el formatge.
Pollastre de pagès amb salsa cremosa de llimona, tàperes i herbes aromàtiques
Simbiosi d'aviram i cítrics. L'estructura d'aquest blanc sosté la carn blanca mentre les notes anisades del vi realcen les tàperes i la llimona.
V11327
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Penedès - DO
- Anyada
- 2025
- Valors Afegits
- Ecològic
Vegà - Tipus de raïm
- Chardonnay
Xarel·lo
Comentaris (0)
Productes vistos
DO Penedès
Xarel·lo · Chardonnay
12,5% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml