Protos Clarete

COLOR
Rosa grosella amb matisos violacis en capa fina. Molt net, brillant i de tonalitat molt atractiva.

NAS
Alt intensitat aromàtica. Vi fragant, dominat per les aromes de fruita vermella (maduixes, gerds, mores), que ens porta a un nas molt llaminera.

BOCA
Té un perfecte equilibri, una entrada molt fresca amb un final fruiter i persistent que ens deixa records de fruits vermells.

MARIDATGE
Pescats blaus, arrossos orientals (Biryani, Yangzhou, Hokkien), curris, carns blanques, formatges suaus.