Señorío de Rubiós Condado do Tea
10,50 €
Impostos inclosos
DO Rías Baixas
Albariño · Treixadura · Loureiro · Godello · Torrontés
12,5% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Señorío de Rubiós Condado do Tea és la màxima expressió de la tradició enològica de la DO Rías Baixas, en un de la subzona del Condado do Tea. Elaborat pel celler Coto Redondo, aquest vi neix de l'harmoniós cupatge de les varietats autòctones gallegues: Albariño, Godello, Treixadura, Torrontés i Loureira. Una combinació magistral on l'acidesa de l'Albariño, l'estructura del Godello, la cremositat de la Treixadura, l'aroma del Torrontés i els matisos florals de la Loureira es fusionen per oferir un blanc complex, autèntic i d'una riquesa sensorial inigualable.
Nota de Tast
En servir-lo a la copa, destaca per un atractiu color groc palla amb brillants reflexos verdosos i daurats, que mostren la seva joventut i vitalitat. En acostar el nas, desplega un ventall aromàtic intens, complex i summament suggeridor, on s'entrellacen la fruita de pinyol com el préssec i l'albercoc amb notes de poma verdosa, cítrics de llima, matisos de flor de llorer, fenoll i un subtil fons mineral i salí. En boca, la seva entrada és àgil però amb un volum sorprenent; el pas pel paladar és fresc, estructurat i rodó, gràcies al perfecte equilibri entre la seva acidesa vibrant i la textura carnosa de les diferents varietats, deixant un final llarg, persistent i molt elegant que convida a continuar gaudint-ne.
Maridatges Trencadors
Tàrtar de salmó i mató de la D.O.P. Alt Urgell i Cerdanya amb mantega d'herbes
Complexitat i acidesa. El caràcter plurivarietal i l'acidesa del vi tallen la riquesa del salmó, enllaçant amb la textura suau del mató local.
Gyoza de marisc i porc ibèric amb reducció de salsa ponzu
Fusió oriental i atlàntica. L'estructura del Godello i la Loureira ressalten el gustum de la carn ibèrica i el fons cítric de la salsa ponzu.
Risotto de bolets de tardor amb cruixent de formatge de maó curat
Cremositat i aromes del bosc. Les notes d'herbes aromàtiques i la textura en boca del vi s'acoblen perfectament amb la riquesa del risotto i el formatge.
V109958
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Rías Baixas - DO
- Anyada
- 2024
- Tipus de raïm
- Albariño
Godello
Loureiro
Torrontés
Treixadura
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Rías Baixas
Albariño · Treixadura · Loureiro · Godello · Torrontés
12,5% Vol. Alcohol | 750ml