- Nou
BOBAL Rosé Dulce
13,90 €
Impostos inclosos
DO Utiel-Requena
100% Bobal
11,5% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El Vicente Gandia Bobal Dulce és una creació dolça extraordinària i avantguardista elaborada pel prestigiós celler Vicente Gandia sota la DO Utiel-Requena. Aquest vi dolç natural s'elabora exclusivament amb la varietat autòctona Bobal, aconseguint una expressió rosada d'una riquesa fruitosa captivadora. Un vi golafrer, fresc i infinit que destaca pel seu impecable equilibri entre la concentració dels seus sucres naturals i una vivacitat cítrica que el fa sumament elegant i agradable de beure.
Nota de Tast Narrativa
En servir-lo a la copa, el Vicente Gandia Bobal Dulce encisa amb un net i brillant color rosa pàl·lid engalanat amb lleus i elegants tonalitats de salmó. Al nas s'activa immediatament una aroma intensa i seductora on brollen d'entrada perfums de maduixa madura i concentrada, que s'entrellacen harmoniosament amb suaus records de poma fresca, tocs cítrics i un delicat fons floral d'una immensa expressivitat. En boca ofereix un pas de gran plenitud que omple el paladar per complet; la seva entrada és profundament melosa i golafrer, però es manté en un equilibri magistral gràcies a la frescor d'una acidesa perfectament marcada. Un final suau, persistent, etern i aromàtic que deixa una agradable sensació de fruita vermella dolça sense resultats empafadors.
Maridatges Senzills, Fàcils i Trencadors (De Caire Mediterrani)
Tàrtar de maduixes fresques amb tomàquets cirerol, oli d'oliva verge extra i encenalls de formatge de cabra
Un aperitiu o entrant salat i dolç molt fàcil de preparar a casa. Les notes de maduixa del vi s'agermanen amb la fruita fresca mentre l'acidesa del formatge equilibra la dolçor natural.
Formatge blau suau o de pasta mulla mediterrani amb gelea de fruita vermella i torrades de pa rústic
Simbiosi golafrera ideal per a aperitius o postres. El punt salí i cremós del formatge troba el millor aliat en l'equilibri entre el sucre natural i la frescor d'aquest Bobal dolç.
Crostata casolana de fruites del bosc o gelat de vainilla Bourbon amb reducció de maduixots
Harmonia dolça irresistible. Les aromes de maduixa concentrada i flor de poma del vi es fonen de forma natural amb la fruita cruixent o la cremositat del gelat.
V39703
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Utiel-Requena - DO
- Anyada
- 2025
- Tipus de raïm
- Bobal
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Utiel-Requena
100% Bobal
11,5% Vol. Alcohol | 750ml