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BOBAL Rosé Dulce
13,90 €
Impuestos incluidos
DO Utiel-Requena
100% Bobal
11,5% Vol. Alcohol | 750ml
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El Vicente Gandia Bobal Dulce es una creación dulce extraordinaria y vanguardista elaborada por la afamada bodega Vicente Gandia en la DO Utiel-Requena. Este vino dulce natural se elabora exclusivamente con la variedad autóctona Bobal, logrando una expresión rosada de una riqueza frutal cautivadora. Un vino goloso, fresco y eterno que destaca por su impecable equilibrio entre la concentración de sus azúcares naturales y una vivacidad cítrica que lo hace sumamente elegante y placentero.
Nota de Cata Narrativa
Al verterlo en la copa, el Vicente Gandia Bobal Dulce cautiva con un limpio y brillante color rosa palo adornado con leves y elegantes tonalidades asalmonadas. En nariz se activa de inmediato un aroma intenso y seductor donde emergen notas de fresa madura y concentrada, que se entrelazan armónicamente con suaves recuerdos de manzana, toques cítricos y un delicado final levemente floral de gran intensidad. En boca ofrece un paso lleno que llena el paladar por completo; su entrada es profundamente golosa y melosa, pero se mantiene en un gran equilibrio gracias a la frescura de una acidez perfectamente marcada. Un final suave, persistente, eterno y muy elegante que deja un recuerdo inolvidable de fruta roja dulce.
Maridajes Sencillos, Fáciles y Rompedores (De Carácter Mediterráneo)
Tartar de fresas frescas con tomates cherry, aceite de oliva virgen extra y virutas de queso de cabra
Un aperitivo salado y dulce muy fácil de preparar en casa. Las notas de fresa del vino se alían con la fruta mientras la acidez del queso equilibra el dulzor natural.
Queso azul suave o de pasta blanda mediterráneo con jalea de frutos rojos y tostadas rústicas
Simbiosis golosa ideal para aperitivos o postres. El toque salino y cremoso del queso encuentra su contrapunto en el equilibrio de azúcar y frescura de este vino.
Crostata casera de frutos del bosque o helado de vainilla Bourbon con reducción de fresones
Armonía dulce irresistible. Los aromas de fresa concentrada y azahar del vino se funden de forma natural con la fruta horneada o la cremosidad del helado.
V39703
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Utiel-Requena - DO
- Añada
- 2025
- Tipo de uva
- Bobal
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