- Nou
Kina San Clemente
6,95 €
Impostos inclosos
Moscatel de Alejandria · Moscatel de grano menudo
7% Vol. Alcohol | 1.000ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
La Kina San Clemente és un dels elixirs més icònics, nostàlgics i estimats de la tradició vinícola peninsular. Elaborada a partir d'una base de vi de licor seleccionat i macerada amb escorça natural de quina (cinchona) i botànics aromàtics, aquesta beguda tradicional combina el do de la dolçor melosa amb el característic toc amargant i tònic de la quina. Un clàssic atemporal que evoca la memòria de diverses generacions, ideal tant com a aperitiu ric en matisos com a digestiu de sobretaula.
Nota de Tast Narrativa
En servir-la a la copa, la Kina San Clemente resplandeix amb un bell color caoba fosc amb reflexos ambarins, teula i d'or vell de gran puresa. Al nas desprèn un perfum intens, acollidor i profundament aromàtic: brollen immediatament notes de fruita seca torrada, panses, figues seques i xocolata negra, harmoniosament entrellaçades amb matisos herbal i d'escorça de quina, canella, flor de taronger confitada i un fons balsamic reconfortant. En boca ofereix una entrada sumament carnoseta, ampla i golafrera; la seva dolçor melosa embolcalla el paladar amb una textura vellutada, ràpidament equilibrada per un elegant i suau amargor tònic que aporta frescor i evita qualsevol sensació d'empafament. El seu pas de boca és llarg, càlid i persistent, deixant un record inoblidable de confiteria, espècies i fusta noble.
Maridatges Trencadors i Gastronòmics Mediterranis
Tàrtar de foie gras poêlé amb reducció de quina, taronges amargues i brioche de xocolata
Un maridatge salat d'alta escola. La cremositat del foie gras es foca amb la textura melosa de la Kina mentre els tocs amargs de la quina en ressalten la riquesa.
Formatge Blau d'ovella o formatges curats de pasta dura amb pa de figues i nous
Joc salí-dolç sublim. La potència del formatge Blau troba el contrapunt ideal en el perfil melós, especiat i tònic d'aquesta Kina tradicional.
Pastís fondant de xocolata negra 70% amb pells de taronja confitada i carquinyolis
Harmonia de cacau i espècies irresistible. L'amargor del cacau pur i la taronja es fonen de manera natural amb les notes de pansa i quina de la beguda.
V3957
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Sense DO
- Tipus de raïm
- Moscatell
Potser també us agrada
Comentaris (0)
Productes vistos
Moscatel de Alejandria · Moscatel de grano menudo
7% Vol. Alcohol | 1.000ml