Mistela Casa Mariol
10,60 €
Impostos inclosos
100% Garnatxa Blanca
15% Vol Alcohol | Veggie | 1000ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
La Mistela de Casa Mariol és un homenatge al saber fer tradicional de Batea i la Terra Alta, elaborat exclusivament amb Garnatxa Blanca 100%. Aquest vi de licor dolç neix de l'aturada de la fermentació del most de raïm molt madur mitjançant l'addició d'alcohol vínic, conservant així tota la dolçor natural, la riquesa aromàtica i la frescor de la fruita mediterrània. Amb l'estètica moderna i trencadora de Casa Mariol, és un aperitiu i vi de postres revitalitzat, eleganta i summament plaent.
Nota de Tast Narrativa
En servir-la a la copa es revela amb un lluminós i atractiu color daurat d'ambre amb reflexos groc palla molt brillants. Al nas s'obre immediatament amb una fragància melosa i exuberant, on predominen les notes de mel de flor de taronja, orellanes, codonyat, figues seques i pell de taronja confitada, embolcallades per un subtil fons floral de flor de taronger i tocs de herbes aromàtiques mediterrànies. En boca ofereix una entrada sedosa, ampla i molt golosa; la seva dolçor natural és untuosa però sorprèn per una acidesa cítrica ben sostinguda que aporta una frescor magnífica, evitant qualsevol sensació d'empafament. El seu pas de boca és càlid, perfumat i intens, culminant en un final llarg i persistent on destaquen els memòries de fruita blanca confitada, mel i fruits secs torrats.
Maridatges Trencadors i Gastronòmics Mediterranis
Formatge blau blau de Valdeón o formatges de cabra curats amb melmelada de taronja
Un maridatge de contrastos fascinant on la potència salina del formatge blau es fon amb la textura melosa i cítrica d'aquesta Mistela de Garnatxa Blanca.
Foie gras poêlé a la graella amb xutnei de melicotó de la Terra Alta
Harmonia d'alta gastronomia. L'acidesa cítrica i la dolçor del vi netegen la greixor del foie mentre ressalten les notes de fruita de gola.
Pastisseria tradicional, carquinyolis d'ametlla o tortell de reis
La sobretaula clàssica reinventada. Els matisos d'ametlla i pell de taronja confitada de la mistela troben la seva parella natural en la fruita seca i la massa de brioix.
V37143
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Sense DO
- Valors Afegits
- Vegà
- Tipus de raïm
- Garnatxa Blanca
Potser també us agrada
Comentaris (0)
Productes vistos
100% Garnatxa Blanca
15% Vol Alcohol | Veggie | 1000ml