Moscatell Pedro Masana
7,45 €
Impostos inclosos
Terra Alta
100% Moscatell
15% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El Moscatell Pedro Masana és una expressió autèntica i entranyable de la tradició vitivinícola de la DO Terra Alta. Elaborat exclusivament amb la varietat Moscatell d'Alexandria, aquest vi de licor dolç s'obté aturant la fermentació del most fressat de raïm molt madur mitjançant l'addició d'alcohol vínic de qualitat. Aquest procés artesanal manté intacta la riquesa de sucres naturals i l'exuberància aromàtica del raïm, donant com a resultat un vi dolç lluminós, perfumat, melós i d'un marcat caràcter mediterrani.
Nota de Tast Narrativa
En servir-lo a la copa, el Moscatell Pedro Masana resplandeix amb un viu i atractiu color groc daurat amb reflexos d'ambre i or vell. Al nas s'activa immediatament una autèntica explosió aromàtica inconfusible, on predominen les notes de flor de taronger, jasmí i pètals de rosa, harmoniosament entrellaçades amb matisos de fruita blanca i tropical madura —com el préssec de vinya, el meló i el maracujà—, pell de taronja confitada i mel de flor. En boca ofereix una entrada sedosa, ampla i molt golosa; la seva dolçor natural és untuosa i melosa, però es veu feliçment equilibrada per una acidesa cítrica ben sostinguda que aporta una frescor magnífica i evita qualsevol sensació d'empafament. El seu pas de boca és càlid, perfumat i intens, culminant en un final llarg i persistent on destaquen els records de fruita escarchada, cítrics i fruita seca torrada.
Maridatges Trencadors i Gastronòmics Mediterranis
Tàrtar de foie gras amb melmelada de taronja amarga i sal en escames
Un maridatge de contrastos golafrer. La textura cremosa del foie s'agermana amb la dolçor del Moscatell, mentre l'acidesa cítrica del vi refresca el paladar.
Formatge blau de cabra o formatges de pasta tova amb melmelada d'albercoc
Joc salí-dolç sublim. La potència del formatge troba el contrapunt perfecte en el perfum floral i melós d'aquest Moscatell tradicional.
Tarta de llimona amb merenga, carquinyolis d'ametlla o fruit escarchat
Simbiosi cítrica i dolça. Les notes de taronja confitada i flor d'azahar del vi potencien els sabors i les textures de la pastisseria tradicional.
V31217
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Sense DO
- Tipus de raïm
- Moscatell
Potser també us agrada
Comentaris (0)
Terra Alta
100% Moscatell
15% Vol. Alcohol | 750ml