Llàgrimes de Tardor Blanc
11,95 €
Impostos inclosos
DO Terra Alta
100% Garnatxa Blanca
10% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Llàgrimes de Tardor és una de les etiquetes més emblemàtiques i reconegudes de la DO Terra Alta, elaborat pel prestigiós celler Agrícola Sant Josep a Bot. Monovarietal de Garnatxa Blanca (100%) procedent de vinyes velles, aquest vi reflecteix la màxima expressió del terrer mediterrani d'interior. Amb una curosa vinificació i una breu criança en bótes de roure, combina la riquesa aromàtica de la varietat reina de la comarca amb una estructura cremosa, elegant i profundament gastronòmica.
Nota de Tast Narrativa
Llàgrimes de Tardor Blanc brilla a la copa amb un seductor color groc daurat amb reflexos palla i centelleigs d'or vell que denoten el seu pas per fusta. En acostar el nas desprèn un perfum intens i complex on la fruita de pinyol madura —com la préssec de vinya i l'albercoc— s'entremasca amb notes de poma al forn, pela de taronja confitada i elegants matisos de fleca, mantega fresca, melissa i un subtil fons torrat de vainilla i fruita seca. En boca és pur volum i seda: un pas ample, estructurat i envoltant on la cremositat de la fusta s'equilibra a la perfecció amb una acidesa integrada i un característic punt mineral i lleugerament amargós propi de la Garnatxa Blanca de la Terra Alta, culminant en un final molt persistent, càlid i elegant.
Maridatges Trencadors
Arròs melós de romesco amb canana i marisc de la costa
Harmonia territorial mediterrània. El volum i la cremositat del vi abracen la potència de la salsa de romesco i la textura melosa de l'arròs sense perdre frescor.
Pollastre de pagès rostit amb prunes, pinyons i fruits secs
Sinergia sorprenent de carn blanca i fusta. Les notes torrades i de fruita de pinyol del Llàgrimes de Tardor encaixen perfectament amb la suculència i el toc dolç de la picada.
Formatges de pasta tou tipus Brie o Reblochon i formatges d'ovella curats
Contraste sedós i gurmet. La textura unctuosa de la Garnatxa Blanca amb fusta ressalta la riquesa làctia dels formatges generant un pas en boca inoblidable.
V730
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Terra Alta - DO
- Anyada
- 2025
- Valors Afegits
- Vegà
- Tipus de raïm
- Garnatxa Blanca
Potser també us agrada
Comentaris (0)
Productes vistos
DO Terra Alta
100% Garnatxa Blanca
10% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml