Llàgrimes de Tardor Blanc
11,95 €
Impuestos incluidos
DO Terra Alta
100% Garnatxa Blanca
10% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
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El vino blanco Llàgrimes de Tardor es una de las marcas más emblemáticas de la DO Terra Alta, elaborado por la histórica bodega Agrícola Sant Josep en Bot. Monovarietal de Garnacha Blanca (100%) procedente de viñedos seleccionados, este blanco encarna la máxima expresión del terruño mediterráneo de interior. Gracias a su cuidada vinificación con un toque de crianza en barricas de roble, combina la riqueza frutal de la variedad reina de la zona con una textura sedosa, compleja y profundamente gastronómica.
Nota de Cata Narrativa
Llàgrimes de Tardor Blanco luce en copa con un brillante color amarillo dorado con reflejos pajizos y chispas de oro viejo que denotan su elegante crianza. En nariz despliega un perfume intenso y embriagador donde la fruta de hueso madura —como melocotón de viña y albaricoque— se entreteje con notas de manzana asada, piel de naranja escarchada y recuerdos de ebanistería, mantequilla fresca, hierbas aromáticas y un sutil fondo tostado de vainilla y frutos secos. En boca es pura amplitud y untuosidad: un trago denso y envolvente donde la cremosidad de la madera se equilibra con una acidez muy bien integrada y el característico toque mineral y ligeramente amargoso de la Garnacha Blanca, dejando un final largo, cálido y refinado.
Maridajes Rompedores
Arroz meloso de sepia y marisco con toque de salsa romesco
Sinergia mediterránea sublime. La untuosidad del vino acompaña el cuerpo del arroz y la intensidad del romesco sin resultar pesado.
Pollo de corral asado al horno con ciruelas, piñones y finas hierbas
Armonía de carne blanca y madera. Los matices tostados y de frutos secos del vino complementan los jugos del asado a la perfección.
Quesos de pasta blanda (Brie, Camembert) y quesos de oveja semicurados
Maridaje cremoso y elegante. El volumen en boca de esta Garnacha Blanca abraza la materia grasa del queso elevando la experiencia.
V730
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Terra Alta - DO
- Añada
- 2025
- Valores Añadidos
- Vegano
- Tipo de uva
- Garnacha Blanca
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