- Exhaurit
Cromàtic Blanc
8,15 €
Impostos inclosos
DO Penedès
100% Muscat
12% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Cromàtic del celler Alsina & Sardà és una veritable explosió de colors i aromes al cor de la DO Penedès. Monovarietal de Muscat (Moscatell) vinificat en sec, aquest vi jove destaca per expressar la cara més elegant, fresca i perfumada d'una varietat mil·lenària. Un blanc seductor, vibrant i enormement expressiu que aconsegueix l'equilibri perfecte entre la riquesa floral i una acidesa cruixent que el fa sorprenentment àgil i agradable de beure.
Nota de Tast
A la copa llueix un color groc palla molt pàl·lid, extremadament net i brillant, amb bonics reflexos verdosos que evoquen la seva joventut. En acostar el nas, es desplega un festival aromàtic de gran intensitat on sobresurten immediatament les notes florals de flor de taronger, jasmin i gessamí, harmoniosament enllaçades amb perfums de fruita blanca, raïm fresc, pell de mandarina i un subtil toc tropical de fruita de la passió. En boca, sorprèn gratament per ser un vi sec, trencant la falsa creença de la dolçor associada a la varietat. Té una entrada àgil, molt fresca i embolcallant, on la seva marcada acidesa equilibra a la perfecció l'amplitud aromàtica del Moscatell. El pas per pàbul és suau i persistent, deixant un final molt net, cítric i perfumat que convida immediatament a continuar gaudint-ne.
Maridatges Trencadors
Curry verd de verduretes i llagostins amb llet de coco i alfàbrega thai
Simbiosi aromàtica exòtica. El perfum floral del Muscat enllaça magistralment amb el coco, la llima i les espècies orientals, mentre la frescor seca del vi neteja el paladar.
Tàrtar de salmó amb alvocat, gerds frescs i vinagreta de fruita de la passió
Contrast gras i citràtic. L'acidesa cruixent de Cromàtic tall el toc gras del salmó, mentre les notes de raïm fresc i cítrics potencien la vinagreta.
Rollets de primavera frescos estil vietnamita (Gỏi cuốn) amb salsa de cacauet i llima
Fusta vegetal i fresca. La lleugeresa d'aquest Muscat sec acompanya la menta i el matís de fulla fresca sense emmascarar la delicadesa del pa de coure.
V10467
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Penedès - DO
- Anyada
- 2025
- Valors Afegits
- Ecològic
Vegà - Tipus de raïm
- Moscatell
Potser també us agrada
Comentaris (0)
Productes vistos
DO Penedès
100% Muscat
12% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml