Petit Vi Cool be Cool Blanco

Nota de Tast

A la copa es presenta amb un aspecte radiant, nítid i ple de lluminositat, exhibint una tonalitat viva i juvenil que convida de seguida al primer glop. En moure la copa, el nas es desvetlla ràpidament amb una fragància llaminera, directa i intensament afruitada, on destaquen records evidents de fruites vermelles i negres del bosc acabades de collir, banyades per una subtil i refrescant pinzellada d'herbes aromàtiques mediterrànies que li aporten un caràcter molt lligat a la nostra terra. En boca és pur dinamisme i diversió; l'entrada és llesta, fresca i molt fluida, obrint pas a un recorregut lleuger però amb una expressió de fruita molt nítida que omple el paladar. La seva acidesa és elèctrica i cruixent, de perfil molt equilibrat, actuant com el motor perfecte que aporta vivacitat i convida a repetir. El final és net, alegre i molt refrescant, deixant un postgust afruitat i una agradable sensació de lleugeresa.

Maridatges Trencadors