Lolo
8,45 €
Impostos inclosos
DO Rías Baixas
100% Albariño
12% Vol. Albariño | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
El vi blanc Lolo és la cara més jove, desenfadada i vibrant de la varietat Albariño, elaborat pel reconegut celler Paco & Lola a la DO Rías Baixas. Procedent de vinyes joves conreades en solatges granitics i d'influència purament atlàntica a la Vall do Salnés, Lolo neix per oferir una experiència de consum directa, fresca i summament expressiva, ideal per als amants dels vins blancs alegres, aromàtics i plens de vitalitat.
Nota de Tast
Lluu a la copa amb un color groc palla molt clar i brillant, matisat per reflexos verdosos i de joventut. En acostar el nas desborda una intensitat aromàtica immediata i molt llaminera, on destaquen les notes de fruita blanca cruixent com la poma verdosa i la pua de pumarola, combinades amb tocs de fruita tropical fresca com la maracujà, la pinya natural i un perfum delicat de flors blanques i cítrics de llima. En boca sorprèn per una entrada molt àgil, llaminera i refrescant; el seu pas pel paladar és lleuger, expressiu i marcat per una acidesa juganera i ben integrada que convida a un glop continuat, deixant un final net, fruiter i amb una subtil guspira salina que recorda la brisa de la costa gallega.
Maridatges Trencadors
Tacos de bacallà en tempura amb pico de gallo i maionesa de xipotle
Frescor contra picant. La joventut i l'acidesa fruiter de Lolo netegen el cruixent de la tempura i suavitzen el punt picant del xipotle.
Poke bowl de tonyina verat amb edamame, mango i salsa de sèsam
Harmonia tropical. Les notes de pinya i maracujà del vi connecten de manera natural amb el mango fresc i la textura del peix cru.
Bao de calamars a la romana amb allioli de llimona kaffir
Joc de textures. L'esperit àgil de l'Albariño equilibra el pa al vapor i la riquesa de l'allioli, potenciant el sabor marí del marisc.
V108322
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Rías Baixas - DO
- Tipus de raïm
- Albariño
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Rías Baixas
100% Albariño
12% Vol. Albariño | 750ml