Onom Negre
4,60 €
Impostos inclosos
DO Penedès
Tempranillo · Cabernet Sauvignon · Merlot
13,5% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
Onom Negre de la bodega Alsina & Sardà és una proposta moderna, fresca i de perfil clarament mediterrani dissenyada per als amants dels vins negres expressius i agradables. Aquest vi destaca per la seva harmonia entre una fruita negra radiant i un fons subtilment especiat fruit del seu equilibri i elaboració curosa. Un vi negre rodó, extremadament versàtil i pensat per gaudir en qualsevol ocasió.
Nota de Tast Narrativa
En servir-lo a la copa, Onom Negre presenta un atractiu color vermell rubí amb matisos violacis que en mostren la joventut i vitalitat. Al nas s'obre de manera immediata amb una intensa simfonia de fruita vermella i negra madura —on destaquen les prunes, les cireres i les móres de bosc—, embolcallada per delicades notes balsàmiques, herbes aromàtiques mediterrànies i un toc suau d'espècies com el pebre negre. En boca sorprèn per la seva entrada àgil i golosa; és un vi d'ampli recorregut, amb tanins pulits i molt amables que aporten una textura vellutada sense perdre gens de frescor, conduint cap a un final llarg, fruiter i de gran persistència.
Maridatges Trencadors i Gastronòmics Mediterranis
Hamburguesa artesana de vedella amb formatge brie, ceba caramel·litzada i bolets
La textura sucosa del vi i la seva fruita madura harmonitzen a la perfecció amb el fons caramel·litzat i la cremositat del formatge.
Tacos de porc ibèric desfilat amb salsa de xili dolç i magrana
Els tanins amables del vi compensen el punt melós de la carn ibèrica mentre realcen els contrastos de la recepta.
Formatge curat d'ovella amb fruits secs i melmelada de fruits del bosc
Un maridatge clàssic reinventat on la frescor del vi equilibra la potència làctica del formatge.
V10412
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Penedès - DO
- Anyada
- 2024
- Valors Afegits
- Ecològic
Vegà - Tipus de raïm
- Cabernet Sauvignon
Merlot
Ull de Llebre
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Penedès
Tempranillo · Cabernet Sauvignon · Merlot
13,5% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml