Finca Malaveïna
23,45 €
Impostos inclosos
DO Empordà
Merlot · Cabernet Sauvignon · Cabernet Franc · Garnatxa Negre · Syrah
14,90% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacitat
Política d'Entregues
Termes i Condicions
Finca Malaveïna és un dels grans icones de Perelada i un dels pocs vins reconeguts amb la distinció de Vi de Finca Qualificada a la DO Empordà. Procedent d'un vinya excepcional situada a Garriguella, dissenyada sobre turons de sòls argilosos i pedregosos amb vistes a la Mediterrània, aquest cupatge de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah i Garnatxa Negra neix sota l'empenta de la Tramuntana. Amb una criança aristocràtica de 18 mesos en barriques noves de roure francès, és un vi d'extraordinària complexitat, estructura i capacitat de guarda.
Nota de Tast Narrativa
Lluu a la copa vestit d'un profund color vermell picota intens amb fons granat i una capa molt alta i elegant. Al nas desferma una dimensió aromàtica fascinant i d'enorme complexitat, on s'entrecreuen notes de fruita negra molt madura —móres, nabius i prunes confitades— amb un teló de fons mineral i balsàmic de grafit, cedre, caixa de cigars, xocolata negra, cafè torrat i un perfum mediterrani d'herbes aromàtiques i pebre negre. Al paladar és monumental, seriós i profund; la seva entrada és majestuosa i el seu pas de boca té un volum extraordinari, perfectament sostingut per tànnins carnosos però summament pulits i una acidesa noble que manté l'equilibri de tot el conjunt. El seu final és infinit, molt persistent i carregat de memòria especiada i mineral.
Maridatges Trencadors i Gastronòmics Mediterranis
Llom de cèrvol torrat amb reducció de cacau pur i fruits del bosc
Harmonia de caça major. L'estructura carnosa del Merlot i el Cabernet del vi abraça la potència de la carn de cèrvol, mentre que les notes de criança en roure francès s'acoblen al cacau.
Civet de senglar tradicional amb castanyes i picada de carquinyolis
Simbiosis de guisat empordanès. Els tànnins nobles i la mineralitat de la Finca Malaveïna tallen la riquesa del guisat, deixant un regust llarg i balsàmic.
Formatge Blau de l'Alt Urgell i Cerdanya amb melmelada de figues negres
Contrast de gran voltatge. La potència i el volum del vi sostenen la cremositat i el caràcter salí del formatge blau en un diàleg memoradable.
V710
Fitxa tècnica
- Denominació d'Origen
- Empordà - DO
- Tipus de raïm
- Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Garnatxa Negra
Merlot
Potser també us agrada
Comentaris (0)
DO Empordà
Merlot · Cabernet Sauvignon · Cabernet Franc · Garnatxa Negre · Syrah
14,90% Vol. Alcohol | 750ml